Cake au miel, pépites de chocolat noir, poire et orange

31 Octobre 2017

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Cake au miel, pépites de chocolat noir, poire et orange

Un cake pour le petit déjeuner, cela vous dit...

Ingrédients

3 oeufs

zeste et jus d'1 orange

50 ml de lait de soja au calcium

75 gr de beurre fondu

250 gr de farine avec levure incorporée

100 gr de miel

1 poire

100 gr de pépites de chocolat noir

Dans un récipient, mélangez vos oeufs avec le zeste et jus de votre orange, le lait de soja, le miel et le beurre fondu.

Incorporez peu à peu votre farine avec la levure intégrée.

Épluchez votre poire, retirez le trognon et la couper en gros dés.

Ajoutez la poire et les pépites de chocolat, bien mélanger.

Versez cette pâte dans un moule à cake beurré.

Enfournez pour 40 minutes de cuisson dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante.

Laissez reposer pendant 15 minutes avant de le démouler et de le laisser refroidir sur une grille.

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Chris

01/11/2017 11:48

Super association !

Geek Balsamique

31/10/2017 17:40

Ton cake est pleins de belles saveurs, j'adore !!! Poire, chocolat, miel... que demander de plus ? Une tasse de thé et c'est bon !

Marie L

31/10/2017 16:24

Toutes ces saveurs dans ton cake !! De quoi commencer la journée de bon pied. Bisous

LadyMilonguera

31/10/2017 10:53

Que de jolies saveurs dans ce cake...

crisitane

31/10/2017 10:19

Il me semble parfait, ce cake pour mes petits matins, ceux qui font suite à une nuit éveillée. Une consolation pour commencer la journée avec l'énergie nécessaire. Gros bisous ensoleillés

chris

31/10/2017 09:22

Je ne sais pas pourquoi mais ces cakes aux saveurs de miel de chocolat et d'orange sont synonymes de fêtes, de réunions familiales..... bisous

Les petits plats de Béa

31/10/2017 09:14

Oui oui moi ça me dit surtout celui-ci bisou

ManueB

31/10/2017 08:35

délicieux !!!! avec un thé bien chaud ! manue :)

Val

31/10/2017 08:03

C'est une merveilleuse gourmandise. Bisous

Michèle

31/10/2017 06:27

Oh oui, ça me dit!! Bisous Doria