Brioche à l'eau de fleurs d'orangers et graines d'anis // Promenade parisienne
25 Mars 2008
Rédigé par Doria et publié depuis
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2 oeufs + 2 cs d'eau de fleurs d'orangers + lait = 300 ml de liquide
1 cs de graines d'anis
1/2 cc de sel
40g de beurre coupé en petits morceaux
100g de sucre semoule
500g de farine T55
1 sachet de levure Saf-Instant
Mettre tous les ingrédients dans la Map dans l'ordre indiqué et programme pâte (1h20)
Récupérez cette pâte et la mettre dans un plat rond à bord assez haut et faire lever au four pendant 1 heure à 30°C.
Puis cuire pendant 35 min à 180°C.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Lors de mes visites parisiennes, j'ai remarqué tous ces dessins sur les murs de notre belle capitale et je pouvais que les photographier. Je vous laisse découvrir
quelques portraits.
Malgré le froid et la neige qui tombe en ce moment dans notre région, les fleurs ont décidé de nous monter leur visage et d'imposer le printemps.
Belles photos. Quand on regarde d'aussi jolies fleurs, l'appétit vient au galop!!! J'adore les fleurs et j'adore m'inspirer de la nature.Beau blog. Bravo!!!Bises. Flower63.
Je mets en priorité la promenade because Paris me fait toujours rêver !!
N
nadine
27/03/2008 08:23
Ah!! la fleur d'oranger. Elle est sur mes étagères depuis toujours. Je n'en mets pas partout mais peu s'en faut. Ta brioche a l'air hyper moelleuse. Bonne journée :)
C
Chris
27/03/2008 08:21
Elle est super belle cette brioche, bien moelleuse !
P
Pascale (ivS)
27/03/2008 00:22
Ta brioche nous apporte tout doucement les saveurs d'été, et c'est bien agréable...
B
barb michelen
26/03/2008 23:42
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N
nievesdq
26/03/2008 21:51
Quelle belle brioche, et quelle belle tes photos.Je vois que tu as beaucoup travaillé dans Semaine Sainte. Tes recettes sont fantastiques. Bises.
S
seve
26/03/2008 21:30
belles photos et belle brioche!! une belle semaine en perspective!!bisesseve
D
Dominique
26/03/2008 21:25
Une superbe brioche, miam !!! Elle devait être délicieuse avec tous ces mélanges de saveurs.Tes photos sont également très très belles, merci de nous les faire partager.Bisous.
A
Annie
26/03/2008 15:31
Quelle belle brioche, je ne doute pas qu'elle soit délicieuse !Bisous.
L
lolo
26/03/2008 15:13
la fleur d'oranger une petite merveille, j'aime l'odeur et le gout !! alors cette belle brioche j'en ferais bien mon affaire !!
N
nadia
26/03/2008 15:00
Bravo ta brioche est trés réussie ;o)Et quelles magnifiques photos, elles sont toutes superbes!Bonne aprés-midi!
I
Iris
26/03/2008 14:03
C'est agréable de voir les premières fleurs de printemps, une jolie ballade parisienne. bises
A
Agnès
26/03/2008 08:53
tu m'as tentée avec cette jolie brioche, quand on croque dans une graine d'anis ça doit être délicieux, bonne journée, bisous
Cette belle brioche t'aidera à terminer l'hiver en beauté !Bonne fin de semaineBisesHélène
D
domi
26/03/2008 07:37
ici aussi il neige et malgré tout les fleurs sortent...à espérer qu'elles résisteront plus que ta brioche qui ne ferait qu'une bouchée à la maison ;-)bizzzz
S
sab le plaisir de gourmandise
26/03/2008 00:52
moi qui adore les brioches mais qui ne les ressus pas!!!!tu me nargues!!!
M
Marie Cuisine
25/03/2008 22:27
Elle devait etre très agréablement parfumée ta brioche, et embaumer ta cuisine a la cuisson !Les fleurs feront bien arriver le printemps ! Gardons espoir. Bisous, Marie
G
guylaine
25/03/2008 22:08
Une bien jolie brioche ! Tes photos sont superbes ! bises !
D
Doria
25/03/2008 21:41
J'admire ta brioche et ton oeil aiguisé lors de ta ballade parisienne.
A
Alex
25/03/2008 20:45
Humm elle est superbe cette brioche et la fleur d'oranger c'est un parfum que j'adore !Merci pour cette jolie recette ;o)Bises,Alex
M
michette
25/03/2008 19:06
A la fleur d'oranger et à l'anis c'est pour moi !Je serais bientôt à Paris j'espère que le temps va se réchauffer !bises
M
Miss Coralie
25/03/2008 17:37
Merci pour cette recette avec l'anis, hummm !BisesCoralie
M
mibuss
25/03/2008 17:28
belle brioche et jolie photo !!!
S
savoureusesaveur
25/03/2008 13:13
anis, je craque. Fleur d'oranger, je fonds...de quoi me réconforter en me plongeant dans tes belles petites fleurs. Ici les fleurettes sont recouvertes par 25 cm de neige! BIses
N
noufi
25/03/2008 11:53
Avec toutes ces saveurs je suis partante. Tes photos me donne envie d'aller faire un petit tour à Paris.
T
tini
25/03/2008 11:38
Quel belle brioche. On peut vraiment en décliner de toutes les sortes et c'est toujours un bonheur au petit déj avec un bon café...
P
plume_d_argent
25/03/2008 10:40
Je suis très tentée par ta brioche, je ne suis pas très graines d'anis en général, mais ta brioche a l'air tellement moelleuse que j'y goûterais bien, hihi!
E
Eryn
25/03/2008 10:09
Moi qui adore l'eau de fleur d'oranger, tu penses bien que j'en aurais pris une belle part de cette magnifique brioche !Bisous et bonne journée ... Ici sous le soleil :)
R
Rosa's Yummy Yums
25/03/2008 10:08
Une brioche qui doit être bien bonne! J'adore tes photos!Bises,Rosa
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