tartes - tourtes - cakes - pizza et quiches sales

10/02/2012 …

Dernière recette de la semaine avec la courge musquée... Ingrédients 1 oeuf d'oie (3 oeufs de poule) 190ml de soja cuisine Bio 100gr de gruyère râpé 1 cs de basilic (surgelés) Un peu de sel de Guérande Un peu de...

23/01/2012 …

En principe, en ce mois de janvier j'aime manger des plats mijotés qui réchauffe. Vu le temps que nous avons, mes envies culinaires sont un peu perturbé. J'ai envie de salade, de cake.... Ingrédients 3 oeufs, 1...

14/10/2011 …

Avec une petite salade pour le soir, c'est parfait... Ingrédients pour un plat à tarte rectangulaire La pâte 1 oeuf 150gr de farine complète 50gr de farine T55 100gr de beurre 1 pincée de sel Dans un bol, battre...

03/10/2011 …

Une nouvelle version de cake salé intéressante au niveau de son goût... Ingrédients 250gr de farine fluide 3 oeufs 30gr de parmesan râpé 60 ml d'huile d'olive extra vierge 100 ml de lait de coco 320gr de blancs...

03/08/2011 …

Une autre version de tarte salée... Ingrédients pour une tarte de 22 cm x 29 cm La pâte 200gr de farine 1 oeuf 100 gr de beurre Une pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf. Dans un saladier, mettre la farine, le...

06/07/2011 …

A manger le soir avec une petite salade de mesclun, c'est un régal ! Ingrédients pour une petite tarte de 4 personnes La pâte 200gr de farine 1 oeuf 100 gr de beurre Une pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf....

22/06/2011 …

L'italie, l'Italie, l'Italie.... J'adore ta cuisine ! Pour une tarte rectangulaire de 21 cm X 28 cm Pâte à foncer 200gr de farine 1 oeuf 100gr de beurre à température ambiante Une pincée de sel Dans un bol, battre...

02/06/2011 …

La pizza est l'un des mets de la cuisine italienne qui s'est établi presque partout dans le monde, souvent en s'adaptant aux goûts locaux. Le mot "pizza" est attesté dès 997 en latin médiéval : il désigne alors...

07/02/2011 …

Je regarde à chaque fois que je peux l'émission "Côté Cuisine" animée par Julie Andrieu . La recette que je vous présente aujourd'hui a été réalisé par Alexandre Bourdas le 28/01. Je l'ai adapté en fonction des...

26/07/2010 …

La quiche Lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte d'un mélange constitué d'oeufs et de crème fraîche ainsi que de lardons. C'est une recette traditionnelle lorraine mais s'est largement diffusée...

18/06/2010 …

Je ne pouvais pas quitter Provins et cette fête médiévale sans repartir avec un petit souvenir qui se mange. Je me suis donc arrêter chez un fromager pour acheter une grosse part de Brie de Provins dont une petite...

16/04/2010 …

Je n'arrête plus avec les cakes en ce moment, aussi bien salés que sucrés. Je vous présente celui-ci que j'ai amené lors d'un pique nique en famille. Ingrédients pour cette recette 1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule)...

13/11/2009 …

Pour la réalisation de cette quiche, il vous faut : Pour la pâte 1 oeuf 200g de farine 100g de beurre Une pincée de sel 1 cs de coriandre ciselé Dans un bol, battre l'oeuf. Dans un saladier, mettre la farine, le...

28/10/2009 …

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas présenté un cake salé. Voici donc une nouvelle recette que j'ai utilisé pour un apéro. Pour la réalisation de ce cake, il vous faut : 3 oeufs 180g de farine 50 ml...

21/08/2009 …

Voici un cake que j'ai dégusté devant une émission en plateau repas. Au moment de le servir, vous pouvez coupez en deux les tranches comme sur la photo ou en quatre pour en faire des bouchées. Il convient très bien...

04/08/2009 …

Une envie de pizza se faisait sentir à la maison, d'où l'idée de réaliser celle-ci..... La pâte 140 ml d'eau tiède 20 ml d'huile d'olive 1/2 cc de sel 250g de farine T55 6 gr de levure Saf-Instant La garniture 3...

24/07/2009 …

Un cake parfait pour emmener en pique nique... Pour la réalisation de ce cake, il vous faut : 3 oeufs 125g de ricotta 70 ml d'huile d'olive vierge extra 30 ml de lait de soja 250g de farine 30g de parmesan râpé...

18/06/2009 …

Philo connaît "une bien jolie demoiselle" qui allait sur son blog toutes les heures (ou presque) afin de voir publier la recette de la Tarte aux fromages, qu'elle a eu le plaisir de goûter au pique nique de Septmonts....

01/04/2009 …

Sab nous propose un jeu : Va te faire cuire un 9 ! J'ai longtemps réfléchi en me demandant ce que j'allais bien pouvoir trouver comme recette. En principe j'incorpore mes oeufs dans des préparations et il est rarement...

19/03/2009 …

Les beaux jours sont en ce moment présent et des envies de pique-nique se font sentir. Je vous présente ce cake aux doux parfums du sud de la France avec ce Lomo, ce piment d'Espelette..... Pour la réalisation de...

09/03/2009 …

Pour commencer la semaine, je vous propose cette Tatin d'endives absolument délicieuse et parfumée. A la maison, c'est souvent la grimace lorsque je présente ce légume et bien là, ils ont beaucoup aimé. Les endives...

23/01/2009 …

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog " Palais des Lys ", il fallait que je la teste absolument. Je n'ai pas été déçu !!! Par contre, je l'ai faite en tarte Tatin avec une pâte à foncer qui me restait dans le...

30/11/2008 …

Une tarte aux saveurs sucrés/salés avec un petit côté croquant par l'ajout de la noix est très agréable en bouche lorsque vous la déguster. Je l'ai accompagné d'une salade verte croquante avec des noix, c'est délicieux...

09/11/2008 …

Je vous présente une recette trouvée dans le Maxi cuisine n°49 que j'ai adapté à mes goûts et certaines proportions ont été réajustées. 200g de farine + pour le moule 3 oeufs 200g de champignons de Paris 200g de...

19/10/2008 …

Ce matin, douceur automnale, le soleil est présent. J'ai donc envie de vous faire partager cette recette pleine de saveurs et de couleurs. Pour la pâte : - 250g de farine - 1 oeuf - 100g de beurre fondu - 1/2 cc...

03/10/2008 …

Je profite de la pleine saison des champignons pour le cuisiner. J'aime particulièrement la pleurote que je trouve facilement dans ma région chez un producteur de ce champignon. 1 courgette 200g de pleurotes 1 oignon...

21/08/2008 …

Une envie de tarte salée et de tomates cerises et voici une quiche aux tomates cerises et ricotta. Pour la pâte , il vous faut : 250g de farine / 100g de beurre / 1 oeuf / 1 pincée de sel Pour la garniture , il...

14/08/2008 …

C'est un cake que j'ai fait pour un apéro. Je vous le présente entier mais je l'ai servi coupé en cubes et j'y ai mis des piques sur le dessus. 3 oeufs 80 ml d'huile d'olive 80 ml de lait de soja 200g de farine...

06/08/2008 …

Pour la pâte : - 100g de farine complète - 150g de farine T55 - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 1 cs de ciboulette ciselée - 100g de beurre fondu Pour la garniture : - 2 aubergines coupées en cubes - 1 grosse courgette...

27/07/2008 …

Une petite promenade dans Lille et un Estaminet, cela vous dit ? Mais commençons d'abord par la recette du jour. Pour 2 quiches d'un diamètre de 20 cm, il vous faut : Pour la pâte : 250g de farine T55 100g de beurre...

13/07/2008 …

Me voici de retour après une semaine passée à Champagny en Vanoise, au pied du Parc de la Vanoise. C'est un village très accueillant avec beaucoup de départ pour les randonnées. Avant de vous en parler un peu plus,...