Cake aux lardons, olives et tomates séchées

Publié le par Doria

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas présenté un cake salé. Voici donc une nouvelle recette que j'ai utilisé pour un apéro.

Pour la réalisation de ce cake, il vous faut :

3 oeufs
180g de farine
50 ml de lait de soja au calcium
4 pétales de tomates séchées
10 olives La Grossane
Epi-Gourmet
100g de lardons
1 cc de coriandre ciselée
80 ml d'huile d'olive
1 sachet de levure

Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez vos tomates séchées en lamelles.
Coupez vos olives en deux et enlevez le noyau.
Faites légèrement griller vos lardons dans une poêle sans ajout de graisse.
Dans un saladier fouettez vos oeufs avec la farine, la levure, l'huile d'olive et le lait de soja tiède.
Incorporez  la tomate séchée, les olives, les lardons et la coriandre. Bien mélanger avec une spatule en bois.
Versez le tout dans un moule à cake et enfournez pour 45 min de cuisson.
Attendre 5 min avant de le démouler.

Les olives La Grossane proviennent de la vallée des Baux-de-Provence A.O.C et sont fabriquées au moulin de Castelas.  Elles ont un goût particulier et excellent que je n'ai retrouvé dans aucune des olives noires que j'ai déjà mangé.
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
<br /> cc doria<br /> je te pique la recette<br /> mais je vais faire tomates sechées et chèvre<br /> bisous et bon dimanche<br /> <br /> <br />
M
<br /> oh que c est gourmand! c est le genre de recette que j adore, gouteuse et bien généreuse! bravo<br /> bises et clic<br /> <br /> <br />
L
<br /> un très beaux cake avec de belles saveurs cette recette met en appétit bon dimanche<br /> <br /> <br />
P
<br /> Un nouveau cake qui me plait bien<br /> <br /> <br />
M
<br /> J'adore ton cake. Merci.<br /> Mamafati<br /> <br /> <br />
M
<br /> Je clic, je clic...<br /> Bonne journée Doria.<br /> Mamafati<br /> <br /> <br />
D
<br /> Hummmm ! que voilà un beau et bien appétissant cake ! Du salé, comme je les aime, merci pour cette belle recette, j'adore la photo elle met vraiment en appétit. Merci pour ton petit mot, je vais<br /> suivre les conseils de Nadia, en attendant la réparation de l'appareil je vais poster de vieilles recettes, ben oui pourquoi pas ???<br /> Gros bisous.<br /> <br /> <br />
B
<br /> il est super et bien garni, bises<br /> <br /> <br />
G
<br /> coucou dis moi sa doit te donner pas mal de temps da faire de bonne recettes comme celle la je craque c est malin (rire) bonne soirée bisous<br /> <br /> <br />
C
<br /> J'aime aussi beaucoup ton blog et toutes tes bonnes recettes !!! Bizz Manuela<br /> <br /> <br />
H
<br /> que de délicieuses saveurs à travers ce cake!<br /> <br /> <br />
T
<br /> Il est beau !!!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
P
<br /> Ce cake doit être délicieux!<br /> <br /> <br />
M
<br /> Il me plait ton cake!<br /> <br /> <br />
C
<br /> Bonjour Doria,votre blog culinaire est un vrai délice pour les yeux, et les recettes que j'ai testé sont succulentes et ont été approuvées par tous!Après de longs mois à contempler, à tester les<br /> recettes, les blogs, les petites idées, je me suis décidée à avoir une petite place dans la blogosphère culinaire...Je donne l'adresse du site, je ne suis pas encore référencée :<br /> http://cestboncecile.over-blog.com/ , pour l'instant il n'y a pas encore beaucoup de recettes, je commence seulement, alors je sollicite votre indulgence! Bonne journée. Cécile.<br /> <br /> <br />
C
<br /> http://a7.idata.over-blog.com/1/43/12/57/juin/petitclic3.gif<br /> ce cake a l'air fantastique en goût<br /> <br /> <br />
L
<br /> J'aime aussi beaucoup les cakes salés, j'en ai fait hier aux graines de tournesol/olive dans des moules à mini muffins. C'est toujours un succès.<br /> <br /> <br />
M
<br /> Un cake avec mes ingrédients fétiches !!!!!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
M
<br /> humm..j'adore ...malheureusement mon four est cassé...<br /> misstup92<br /> <br /> <br />
*
<br /> Une magnifique texture !<br /> Ton cake est très réussi et vraiment joli !Bonne journée, bisous<br /> <br /> <br />
V
<br /> Je m'invite pour l'apéritif !!! 2h 30 de route ça ira ……<br /> Belle journée @ bientôt<br /> <br /> <br />
V
<br /> il est superbe ce cake conne je les aime... il va falloir que je trouve ces olives elles ont l'air très gouteuses<br /> <br /> <br />
E
<br /> La texture a l'air très sympa !!! Et les parfums, hum !!!!<br /> <br /> <br />
S
<br /> Un cake bien tentant<br /> Bravo à toi<br /> bonne journée et bien sûr clic<br /> <br /> <br />
B
<br /> J'aime bien ton cake, il m'a l'air délicieux! Bisous!<br /> <br /> <br />
S
<br /> J'ai oublié, un petit clic sur la pub.<br /> <br /> <br />
S
<br /> J'adore cette ombinaison d'olive et de tomates séchées.<br /> Une recette à noter, merci ma chère.<br /> <br /> <br />
P
<br /> Il devait être fabuleux vraiment ^_^<br /> Très beau en tous cas!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
S
<br /> superbe ton cake<br /> <br /> <br />
B
<br /> de vue il est a tomber il doit etre surper bon je t'en aurais bien pris une tranche<br /> <br /> <br />
S
<br /> qu'est ce qu'il donne envie!<br /> <br /> <br />
A
<br /> superbement garni ton cake un vrai régal c'est certain. bise<br /> <br /> <br />
C
<br /> très très tentant<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />
L
<br /> Il est bien garni ton cake, très appétissant!<br /> <br /> <br />
C
<br /> Un délicieux cake salé qui allie des saveurs que j'adore...!<br /> Bisous, bonne soirée<br /> <br /> <br />
A
<br /> et clicou....<br /> voila un délicieux cake, bisous<br /> <br /> <br />
P
<br /> Des olives, des tomates séchées, tu me fais craquer... Ca me donne envie d'un petit apéro maintenant, tout de suite!!<br /> Merci pour ton inscription à ma news!<br /> <br /> <br />
C
<br /> Un cake bien appétissant !<br /> <br /> <br />
N
<br /> Qu'il est bôôô!!!!!<br /> bises<br /> jojo<br /> <br /> <br />
L
<br /> Il est bien garni et bien appétissant ton cake!<br /> Bises<br /> <br /> <br />