Cake au jambon et courge musquée

Publié le par Doria

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Dernière recette de la semaine avec la courge musquée...

 

Ingrédients

 

1 oeuf d'oie (3 oeufs de poule)

190ml de soja cuisine Bio

100gr de gruyère râpé

1 cs de basilic (surgelés)

Un peu de sel de Guérande

Un peu de poivre du moulin aux 5 baies

80gr de beurre à température ambiante

250gr de farine fluide

1 sachet de levure

75gr de cubes de jambon

200gr de courge musquée râpée 

 

Cake à la courge musquée 1a

Dans un récipient, mélangez l'oeuf d'Oie avec le soja cuisine, le gruyère râpé, le basilic, le beurre, sel et poivre.

Mélangez la farine avec la levure que vous ajoutez peu à peu à la préparation sans cesser de remuer.

Ajoutez les cubes de jambon et la courge musquée, continuez de bien mélanger.

Versez cette préparation dans un moule à cake beurré.

Enfournez dans un four chaud à 180°C pour une cuisson de 50 min, chaleur tournante. En fonction de votre four, la cuisson peut -être plus ou moins longue.

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G
Il a une belle texture ce cake!<br /> Il a l'air extra!
J
Ca à l'air bon, je pense que je vais essayer ta recette !
U
miamm super originale cette recette je garde dans un coin de ma tête =D
L
très appétissant et que dire sur la qualité de la présentation et des photos...<br /> Doria...c'est sans conteste un des plus beaux blogs du site<br /> Bravo..et je m'abonne<br /> <br /> Didier
P
extra ton cake! un joli parfum qu'est la courge, j'adore!! bonne soirée. bises
W
un cake vraiment appétissant !!
B
bonjour Doria ... j'ai donné le lien de ton blog a Gisela mon amie du Venezuela mais elle veut que je traduise tout en espagnol , toutes tes photos lui font envie mais elle ne parle pas le français<br /> lolll<br /> elle me demande si tu as un restaurant?<br /> bon dimanche ....
E
Hello Doria je passe te souhaiter un excellent dimanche, le dégel est pour demain, on verra ! bisous ->
T
Avec quelques jours de retard, ( c'est tout moi !)je te souhaite un très joyeux anniversaire, et anniblog ! Continue de nous faire rêver avec tes belles recettes. Bisous et bon dimanche. Titane
K
Bonjour Doria,<br /> Merci pour ton chaleureux passage, toujours du froid ici, j'imagine que pour toi également, la Seine et Marne n'est pas si loin de la Haute-Saône... quoi qu'il en soit je te souhaite un très bon<br /> dimanche, bisous<br /> Jacqueline
P
Coucou Doria,<br /> Un cake à la courge, c'est original. Une belle idée pour l'apéro du dimanche ...<br /> Bises,<br /> Patricia
C
Un magnifique cake,bravoooo il est très joli!<br /> Je te souhaite un bon dimanche, bisous Doria;-)*Maria
T
Mon petit passage pour vous souhaiter un très bon DIMANCHE et mon petit BONJOUR du jour
S
tout ce que j'aime!
C
Je n'en ai rentré que quelques unes. Je me demande comment se débrouillent celles du balcon. Des hommes meurent de froid en ce moment. Je vais relativiser.<br /> Courage ! En pleine terre, les plantes souffrent peut-être moins. Aie de bonnes pensées pour elles, encourage-les.<br /> Bisous et bon dimanche !
une belle fin de journée pour toi et<br /> <br /> ti bo du jour<br /> <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
U
C'est avec la neige qui est "reviendue" que je passe te souhaiter un bon dimanche à venir,<br /> <br /> bise étoilée
B
Bisous et belle soirée ...<br /> tu devrais avoir le rix de a meilleure chef de France ( et méme de Belgique :)) et aussi le prix des + belles photos!
K
Bonsoir Doria,<br /> En cette fin de journée de samedi, j'espère que le froid ne sévit pas trop chez toi et que le week-end sera pour toi une source de repos et de tranquilité, beau dimanche à toi, bisous<br /> Jacqueline
C
Bonjour Doria, ce cake très appétissant avec la courge musquée qui lui donne une très belle couleur! Bon dimanche!
E
bon week end ma belle, tu vas te régaler avec ce cake
P
mon petit coucou du jour...<br /> pour te souhaiter de passer un excellent week end...<br /> bizzzzzz
P
Quel bon cake. Bon weekend.
P
parfait pour un apéro au coin du feu !!pierre
J
il est terrible ton cake<br /> moelleux à souhait<br /> bisous a toi
I
Encore une fois tu m'intrigues avec les oeufs d'oie !<br /> J'espère en trouver un jour !<br /> Ce cake est superbe et bien vu avec la courge musquée !<br /> Amitiés d'Isa-Marie
M
Très sympa. Je me limiterais avec des oeufs de poule, car je n'ai jamais croisé d'oeuf d'oie ;o)<br /> Bises
A
Bonjour Doria<br /> Ton cake est super beau et avec la courge, ça lui donne un peu d'originalité: j'aime beaucoup !!!!<br /> Bon week-end<br /> Angélique
C
miam miam, un vrai petit régal ton cake ma Doria. je garde cette recette précieusement pour pouvoir la gouter plus tard. Gros bisous
R
Bonjour doria<br /> très belle recette, fort originale<br /> je te souhaite un bon samedi<br /> nos amitiés bises<br /> René
M
Comment suis-je arrivée sur ce magnifique blog ?<br /> D'où suis partie ? de mon blog, d'une photo, d'une communauté et me voilà !<br /> Ici, des recettes qui donnent envie, de belles photos, de nombreux commentaires positifs....alors bravo ! je ne veux pas perdre le fil puisque je souhaite revenir dans ce bel environnement Doria. A<br /> très bientôt.<br /> (J'ai cherché partout...mais où est la recette du Baba ?)
L
Une belle idée la courge dans un cake ! je te souhaite un bo week-end.<br /> Bises, Patricia
N
Quel superbe et appétissant cake, (comme toujours) ;-)<br /> bises<br /> jojo
P
parfait pour l'apéro :)<br /> je note ta recette :)<br /> bizzzz
V
Ce cake a l air très moelleux. J aime beaucoup<br /> Bizz<br /> Valou
S
C'est clair, on en fait des choses avec une courge Musquée de chez Doria... En fait c'est une méga courge ! lol.... A essayer ! ça change un peu. Bon W.end à tout le monde. ;o))<br /> Sylvie
P
Bonsoir Doria,<br /> <br /> Et bien on en fait des choses avec la courge musquée !<br /> Du sucré au salé, de la confiture au cake en passant par le velouté .... Que du bonheur ! Mais il fallait pour cela le cordon bleu que tu es pour réaliser ces merveilles culinaires sucrées et<br /> salées. Ton cake est splendide et certainement délicieux ... cela, on n'en doute pas, nous connaissons trop bien.<br /> <br /> mille et une fois bravo, tu es épatante!<br /> Bisou<br /> Patrick
J
Il est magnifique ton cake à la courge et certainement délicieux, bravo, c'est original et parfait pour ce WE ! Merci à toi Doria et belle soirée. Bises. Jeanne
D
il à l'air délicieux !
I
ca doit être bonnnnnnnnnnnn !!!!! j'aurais bien goûté .....<br /> belle soirée - bises