Les smoothies sont une véritable tendance depuis quelques années. Il est vrai que c'est un bon moyen de se régaler en utilisant des fruits et des légumes perdus dans la panière.
Les fruits ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires mais les smoothies peuvent se transformer en source de sucre. C'est pour cela, que j'ajoute souvent un légume comme le concombre.
Ingrédients pour 1 personne
200 ml de lait d'amande
100 ml d'eau
1 grosse figue
5 fraises
50 g de concombre
1 belle pincée de cannelle
Épluchez et coupez en rondelles votre concombre.
Dans votre mixeur, mettre tous les ingrédients.
Mixez pendant 30 secondes et dégustez aussitôt.
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