Tiramisu aux marrons et Ameretto

Publié le par Doria

Pour terminer en beauté un repas de pâtes, rien ne surpasse un délicat tiramisu bien frais.
Place à la gourmandise d'un bon dessert Italien !

Tiramisu-aux-marrons-1.jpg Tiramisu-aux-marrons-2.jpg

C'est une recette pour 6 personnes

250g de mascarpone
12 biscuits à la cuillère
2 jaunes d'oeufs
50g de sucre semoule
150 ml de crème fraîche liquide entière
5 cs d'Amaretto Gusto d'Italia
3 cs du sirop des marrons glacés au sirop Gusto d'Italia
3 cs d'eau froide
200g de crème de marrons
40g de marrons glacés + 6 pour la décoration

Coupez vos 40g de marrons glacés en petits dés que vous mélangez dans un récipient avec la crème de marrons, 50 ml de crème liquide montée en chantilly et réservez au frigo.
Dans un saladier, mélangez au fouet le mascarpone avec les jaunes d'oeufs, le sucre et 100 ml de crème liquide montée en chantilly bien ferme.
Dans une assiette, mélangez l'Amaretto avec le sirop des marrons glacés et l'eau. Imbibez vos biscuits à la cuillère que vous répartissez dans vos verrines.
Alternez avec la préparation à la mascarpone et celle à la crème de marrons.
Terminez par un marron au sirop sur le dessus avec quelques perles de sucre.
Mettre au frigo pendant 3 heures avant de servir. 

Tiramisu-aux-marrons-3.jpg Tiramisu-aux-marrons-4.jpg

Ces marrons glacés au sirop artisanaux sont un régal à déguster : seuls ou en accompagnement de panettone, pandoro, crèmes ou yoghourts. Vous pouvez également les utiliser dans des recettes de gâteaux, tartes....
La fameuse liqueur Amaretto, très douce et sucrée, au goût prononcé d'amandes est une merveille pour les papilles !
C'est un produit artisanal de la maison Zanin, fondée en 1895.
L'Amaretto est une très jolie couleur ambrée, caramel et se sert très frais surtout en digestif. Vous pouvez également l'utiliser dans les cocktails, desserts...

Publié dans Desserts divers

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L

Ce tiramisu a l'air délicieux et ça change du tiramisu classique.


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C

très gourmand comme j'aime !


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C

Très gourmand ce tiramisu. Je ne connaissais pas les marrons au sirop, belle gourmandise.


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M

Hum!! délicieuse association.
Le Tiramisu c'est onctueux, et avec la douceur du marron et le sucré de l'amaretto....j'essaie au plus vite!


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B

Superbe création gourmande!!!
Bisous.
Caro


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C

J'essaierai. Ces marrons glacés au sirop me paraissent divins. Il va falloir que je me dégote une épicerie italienne dans le coin !


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Z

un très très dessert de plus fait par doria il ne peut être que sublime douce nuit


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B

ta verrine est sublime c'est dur d'y resister


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M

Ton tiramisu a l'air succulent.
Bises,


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M

Il est magnifique. Encore une recette que je prends. Bonne journée Bisous Misti


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B

j'ai justement acheté un Amaretto chez Bahadourian, ça ira très bien pour tester, ton délicieux Tiramisu, bises


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@

Je n'avais pas encore pris le temps de dire comme c'est beau et appétissant. Bonne journée.


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O

Super cette recette!! je prends note!! A bientôt!


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E

Hum cette recette est bien faite, elle me donne bien envi.
A très vite pour de nouvelles escapades gourmandes.
Sylvain


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L

ton tiramissu me fait baver !! merci pour la recette!! bisous$


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F

Coucou !

j'en ai fait un la semaine dernière avec un sirop au rhum ! j'adore les tiramisus tant qu'il n'y a pas de café


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L

Ta verrine a l'air extra, c'est superbe


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A

alors la j'adore belle recette ca me donne envie de partir en italie lol faudra que j'attende cette eté dommage en attendant je vais me reconforter avec ta belle recette


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C

Une vraie gourmandise ces marrons glacés au sucre , ça doit être un vrai régal dans ce tiramissu!
Bises


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S

dommage que mon mari ne l'aime pas )-:
douce nuit ma belle $$


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H

Attention les papilles vont devenir folles !!C$$cbise


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T

Hum !!! même à cette heure je ne refuserais pas un tel délice... Bonne nuit.


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N

Hum!! un dessert comme j'aime! et avec l'amaretto, j'adore!!
Une explosions de saveurs! Bravo!
Bisous Doria et bonne nuit
§§


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S

Je ne sais pas comment tu fais, tu es une véritable féé de la cuisine!!! Super beau!!! Bisou$$$


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N

Ce dessert est une petite merveille!
bises
jojo


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F

Je suis bien d'accord avec toi, c'est un dessert qui se mange facilement même après un bon repas. Jamais goûté aux marrons, et pourtant j'aime beaucoup ça, et en plus, cela donne un joli dégradé
dans la verrine. Bonne nuit!


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V

mon tiramisu préféré,superbe photo
bizz
valou


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A

Ca doit être un délice ce dessert ! Bisous et bonne $oirée


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M

Très beau ton tiramisu...et original ;-)


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A

sans ameretto pour moi
je prends volentierement la plus grande coupe
je profite de ce petit moment de liberte pour te faire un petit bi$ou$


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F

un pure délice ton tiramisu!! on a envie de le dévorer hi hi


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L

J'ai un gros faible pour le tiramisu. Chez nous on le fait au marsala, hmmmm !


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A

Hummm , tous ces parfums délicieux me montent à la tête , quel cadeau ce dessert!
bonne soirée
bises
annebetty


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S

bonsoir je craque à 100% pour les marrons glacés belle présentation bonne nuit bisous


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H

quelle belle verrine appétissante!


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R

$$ doria franchement bravo sublime


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M

dommage, je n'ai pas le droit de manger des choses à base d'alcool, mais très appétissante recette!
bise$$


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M

holala!c'est une vraie tuerie ton dessert!!! des marrons glacés dans un sirop je fonds littéralement....
bonne soirée!


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J

Je fond devant ton tiramisu !!! Bonne soirée, Jessica.


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H

un tiramisu aux marrons alors la je ne peux qu'en redemander !!
bonne soirée
hervé (lesateliersdhys)


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