Parfois, les recettes les plus simples sont aussi les plus réussies. Avec seulement 3 ingrédients, on obtient une glace onctueuse, légère et pleine de saveurs naturelles.
La banane est disponible toute l'année, mais en octobre, elle est particulièrement intéressante car elle devient source d'énergie douce quand les journées raccourcissent et que la fatigue automnale s'installe.
Avec l'automne, beaucoup ressentent un petit coup "coup de blues". La banane contient du tryptophane, un précurseur de la sérotonine, l'hormone du bien-être. En version glacée, elle offre une touche de réconfort inattendue, comme un rayon de soleil au milieu des feuilles mortes.
Ingrédients pour 1 pot
3 belles bananes
100 ml de boisson soja au calcium
40 g de miel
Épluchez et écrasez vos bananes dans un récipient.
Ajoutez la boisson soja au calcium et le miel.
Versez cette préparation dans le bac du Ninja Creami, en veillant à ne pas dépasser la ligne MAX FILL.
Fermez le couvercle et placez au congélateur au moins pour 24 heures.
Le lendemain
Sortirle bac du congélateur.
L'installer dans le Ninja Creami.
Insérez le récipient dans le Ninja Creami et lance le programme "SORBET". La texture est crémeuse et bien souple.
Idée de présentation
Formez des boules et servir avec quelques fruits du jardin.
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