Sorbet de melon au Ninja Creami

Le melon est une option savoureuse pour un sorbet pour plusieurs raisons qui combinent plaisir gustatif, valeur nutritionnelle et texture naturelle.

Un melon bien mûr contient beaucoup de sucres naturels (fructose, glucose) qui lui donnent une douceur ronde et agréable. Ses composés aromatiques apportent un parfum floral, légèrement musqué, qui résiste bien à la congélation.

Riche en eau, il désaltère instantanément tout en donnant au sorbet une texture légère et fondante, parfaite pour une pause rafraîchissante. Sa couleur éclatante, allant de l'orange tendre ou doré profond, illumine la table et éveille l'appétit avant même la première cuillerée.

Au-delà, de ses atouts visuels et gustatifs, le melon regorge de bienfaits. Source de vitamine A et C, il contribue à la protection des cellules et au maintien d'une belle peau, tout en restant naturellement pauvre en calories.

J'ai associé mon melon avec un peu de miel à la lavande et d'un jus de citron vert...

Ingrédients pour 1 pot Ninja Creami

350 g de melon sans la peau

20 g de miel de lavande

Le jus d'1 citron vert

La veille

Coupez le melon en cubes.

Mixez avec le miel et le jus de citron vert.

Versez votre préparation dans le pot Ninja Creami sans dépasser la ligne "MAX FILL".

Mettez au congélateur pour 24 heures.

Le lendemain

Sortir du congélateur, placez dans la machine et lancez le mode SORBET.