Des cookies que j'ai réalisé pour la famille...
Ingrédients pour 28 Cookies
1 oeuf
120 gr de sucre "Light Muscovado"
100 gr de pistache en poudre
100 gr de farine
100 gr de farine complète
100 gr de beurre
1/2 sachet de levure
2 cs de sucre" Coffe Crystal"
Mélangez dans un récipient le sucre avec l'œuf.
Incorporez les farines que vous mélanger à la levure, la pistache en poudre ainsi que le beurre.
Bien malaxer (pour plus de faciliter, je réalise la pâte avec mon KA),
Vous devez obtenir une pâte homogène.
Réalisez des boules que vous roulez dans le sucre Coffe Crystal puis vous les déposez sur du papier sulfurisé, sur la plaque de votre four.
Enfournez pour 12 à 15 min de cuisson dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante.
Laissez refroidir sur une grille.
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