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avocat

Salade avocat et crevettes

16/03/2020

Une recette de salade très simple, rapide et bien savoureuse... Ingrédients pour 2 personnes 2 poignées de salade "Jeunes Pousses" lavée 10 champignons de Paris frais 1 avocat 8 tomates cocktail 6 grosses crevettes...

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Tartare de daurade à l'avocat

31/08/2019

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de filets de daurade 3 oignons nouveaux 1 cs de moutarde de Dijon 2 citrons jaunes 1 gousse de vanille 1 petit bouquet de ciboulette 2 petits avocats bien mûrs 3 cs d’huile d’olive...

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Verrines fraîcheurs à la tomate/concombre, purée d'avocat

26/08/2019

Une entrée pleine de fraîcheur... Ingrédients pour 4 verrines Purée d'avocat 2 avocats 1 oignon blanc 1 gousse d'ail Le jus d'un demi citron vert Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Pelez l'oignon et la...

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Salade folle à l’asperge

12/06/2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 belles asperges blanches 1 avocat 200 g de champignons de Paris frais 1 poignée de jeunes pousses d’épinard frais 1 petit oignon rouge 1 citron bio 1 filet d'huile d'olive extra vierge...

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Salade végétarienne aux trio de lentilles et légumes, au tofu à l'ail des ours

08/03/2019

Ingrédients pour 2 personnes 125 g de trio de lentilles 80 g de tofu à l'ail des ours 1 avocat 2 belles poignées de mâche 4 bouquets de chou-fleur 1 pomme 1 cs de graines de courge 1 cs d'amandes effilées 1 cc de...

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Tartines de truites fumées, avocat et tomates séchées

25/08/2018

Une recette réalisée par LadySyanne Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de pain aux céréales et seigle 100 g de truite fumée 4 tomates séchées 130 g de chair d’avocat 25 g de fromage frais 1 échalote 1/2 citron...

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Crêpes garnies au canard croustillant aux épices

17/05/2018

Ingrédients pour 4 personnes 2 filets de canard 15 cl de vin jaune 25 g de gingembre frais 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 2 cc légèrement bombées de 5 épices 2 cc légèrement bombées de poivre de Sichuan...

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Rillettes de thon, avocat et cottage cheese

07/04/2018

Ingrédients pour 1 pot 1 avocat (190 g de chair environ) 136 g de thon au naturel 200 g de cottage cheese Le jus d'1 citron vert 1/2 botte de ciboulette ciselée Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Dans...

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Buddha bowl ou bol repas (3)

18/07/2017

Avec la chaleur, le soleil, j'ai envie de manger que des salades... Ingrédients pour 2 personnes 3 oeufs 1 petite salade du jardin 2 carottes 2 petites courgettes 1 petite patate douce 4 petites tomates cocktail...

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Burritos aux haricots noirs

19/05/2017

Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de haricots noirs 2 cs d'huile d'olive extra vierge 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 tomate 1 cc de cumin moulu 1/2 cc de coriandre moulu 1/4 cc de paprika 2 cc de sauce piment chipotle...

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Burger végétal

06/05/2017

Ingrédients pour 4 personnes Steak végétal 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cs d'huile d'olive extra vierge 500 gr de haricots rouges cuits 1 cs de coriandre ciselée 2 cc de cumin moulu 2 cc de sauce piment chipotle 1...

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Salade Vegan aux haricots noirs sauce chipotle

03/05/2017

Une recette Vegan bien délicieuse... Ingrédients pour 2 personnes 100 gr de haricots noirs 1 avocat 1/2 concombre 1 tomate coeur de boeuf 1/2 sucrine 1/2 verre de riz basmati 1 cs de graines de Chia 1 cs de graines...

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Bol végétarien aux lentilles corail

30/10/2016

Ingrédients pour 2 personnes 140 gr de lentilles corail 1 petite patate douce 1 avocat 1 petite courgette 4 petites mozzarella di Bufala Huile d'olive Quelques brins de thym citron frais Huile de Truffe Sel de Guérande...

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Salade de poivron rouge, avocat, andouillette

10/10/2016

Ingrédients pour 2 personnes 1 poivron rouge 1 tomate 1 avocat 1 sucrine 4 rondelles d'andouillette Bleu d'Auvergne Quelques brins de ciboulette 1 gousse d'ail dégermée et pressée 3 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre...

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Fajitas de poulet, avocat et pointes d'asperges

19/06/2016

Ingrédients pour 4 personnes 4 tortillas de blé 2 filets de poulet 16 têtes d'asperges 2 avocats bien murs 3 tomates anciennes 2 oignons blancs Huile d'olive extra vierge 2 cs de citron 1 petit bouquet de coriandre...

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