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tartes sucrees - tartelettes

Apple Pie de Jill

09/06/2016

Je vous livre aujoud'hui, une excellente recette d'Apple Pie. Elle a été réalisée par Jill, la belle-maman anglaise de ma soeur Caroline. Ingrédients La Pâte 225 grammes de farine self-raising 115 grammes de beurres...

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Tarte aux pommes, crumble aux amandes

31/05/2016

Ingrédients pour une tarte rectangulaire La pâte 1 oeuf 200 gr de farine 100 gr de beurre 20 gr de sucre Muscovado 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Dans...

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Tartes aux mirabelles et noisettes

28/08/2015

Premières tartes aux mirabelles du jardin... Ingrédients pour une tarte rectangulaire et tarte ronde La pâte 1 oeuf 100 gr de beurre à température ambiante 30 gr de sucre 200 gr de farine 50 gr de noisettes moulues...

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Tartes aux fruits rouges

16/08/2015

Deux tartes aux fruits rouges pour Doriane qui adore ces petits fruits... Ingrédients pour deux petites tartes la pâte 2 jaunes d'oeufs 20 gr de sucre roux 180 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel Dans...

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Tarte au citron meringuée de Doriane

09/08/2015

Une recette réalisée par ma fille Doriane qui aime beaucoup la tarte au citron meringuée... Ingrédients La pâte 200 gr de farine T55 100 gr de beurre 1 oeuf 20 gr de sucre 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'œuf...

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Tarte aux pommes et orange

22/03/2015

Excellente tarte au bon goût d'orange... Ingrédients pour un tarte rectangulaire Pâte à foncer sucrée 1 oeuf 20 gr de sucre en poudre 200 gr de farine fluide 100 gr de beurre Une pincée de sel Zeste d'1 orange Dans...

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Tarte aux poires

05/01/2015

Ingrédients La pâte 1 oeuf 20 gr de sucre 100 gr de beurre 200 gr de farine 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Dans un saladier, mettre la farine, le sel et...

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Tarte au fromage de chèvre frais et orange

09/06/2014

Une tarte bien délicieuse... Ingrédients pour une tarte rectangulaire La pâte 125 gr de farine 70 gr de beurre mou 1 oeuf 20 gr de cassonade fine La garniture 150 gr de fromage de chèvre frais 250 gr de ricotta...

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Tarte aux figues

18/11/2013

Ingrédients pour une petite tarte de 4 personnes Le reste de pâte de la tarte aux figues et amande qui se trouve ici 6 figues 1 cs de sirop d'agave Beurre Sucre Farine Amande moulue Etalez votre pâte sur votre plan...

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Tarte aux figues et amande

17/11/2013

Une inspiration du Saveurs n°204.... Ingrédients pour une tarte rectangulaire Pâte 1 oeuf 25 gr de sucre de canne 50 gr d'amande moulue 190 gr de farine fluide 100 gr de beurre 1 pincée de sel Dans un bol battre...

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Tarte à la purée de pommes Bio et pommes du jardin

09/10/2013

Pour cette recette, j'ai utilisé que des produits bio et fruits du jardin. Ingrédients pour une tarte rectangulaire de 20 x 29 cm La pâte 100 gr de beurre 3 cs d'eau 50 gr de sucre 1 pincée de sel 200 gr de farine...

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Tarte aux poires et crumble

08/09/2013

Avec le reste de pâte d'hier, j'ai réalisé une tarte à la poire de 20 cm de diamètre avec un crumble à l'amande sur le dessus. Ingrédients Le reste de pâte d'hier 4 poires 1 sachet de sucre vanillé Un peu de poudre...

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Tarte aux mirabelles

07/09/2013

Une tarte réalisée avec les mirabelles du jardin... Ingrédients La pâte 1 oeuf 40 gr de sucre 100 gr de beurre 200 gr de farine Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Dans un...

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Tarte à la ricotta et pommes caramélisées flambées au Cognac

14/11/2011

Une tarte bien de saison avec les pommes Canada de mon jardin... Ingrédients pour 1 tarte La pâte 200gr de farine 100gr de beurre 1 oeuf 30gr de sucre complet 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf, le sucre...

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Tarte à la rhubarbe et pêche

14/09/2011

La rhubarbe, un pur bonheur au niveau gustatif... Ingrédients pour une tarte La pâte 1 oeuf 200gr de farine 100gr de beurre 1 pincée de sel 30gr de sucre Dans un bol, battre l'oeuf, le sucre pour obtenir un mélange...

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Tartes aux myrtilles

07/09/2011

J'ai vu fleurir sur différents blogs des tartes aux myrtilles. En m'inspirant de droite et de gauche, voici ma version. J'aurai préféré avoir des myrtilles fraîches mais faute de mieux, j'ai utilisé des myrtilles...

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Tartelettes aux pêches

31/08/2011

De délicieuses petites tartelettes qui se laissent manger sans faim... Ingrédients pour 6 tartelettes Le reste d'une pâte à foncer (voir recette ici) 2 pêches Un peu de sucre de Canne Sucre glace pour la présentation...

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Tarte à la ricotta et aux framboises

29/08/2011

Hier matin en me promenant sur vos blogs, je suis tombée en arrêt sur celui de Patrick et de sa tarte à la ricotta et aux framboises. Vous connaissez maintenant mes préférences culinaires et j'aime utiliser la ricotta...

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Tarte aux fruits et ricotta

24/08/2011

Un peu de ricotta et quelques fruits dans la panière... Ingrédients pour une tarte rectangulaire La pâte 1 oeuf 45gr de sucre semoule 200gr de farine fluide 100gr de beurre 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf....

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Tarte aux brugnons

31/07/2010

Me voici de retour après 3 semaines d'absence. Mon déménagement s'est très bien passé et l'installation dans ma nouvelle maison se fait peu à peu. Des brugnons qui mûrissent trop vite et se retrouvent vite fait...

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Tarte aux quetsches

15/10/2009

Pâte sucrée 1 oeuf 40g de sucre en poudre 150g de farine 50g de poudre d'amandes 100g de beurre Une pincée de sel 30 à 35 quetsches 4 cc de sucre de Canne 2 cs de poudre d'amandes Dans un bol battre l'oeuf entier...

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Tartes au chocolat

20/08/2009

Une petite gourmandise pour accompagner une bonne tasse de thé, cela vous dit ! Voici deux tartes de 20 cm de diamètre au chocolat qui se laissent manger sans faim et sans fin.... Pour la réalisation de ces deux...

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Tartes aux abricots et pistaches sur un fond de Calvados

17/07/2009

Une collègue de travail m'a rapporté de son jardin de gros abricots que j'ai de suite utilisé dans la réalisation de deux tartes. Comme j'avais ramené une bouteille de Calvados de Normandie, je n'ai pu résister...

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Tarte aux poires et aux amandes

24/11/2008

Ce week-end ma fille aînée Alexie est venue à la maison et je lui ai préparé cette tarte avec des poires et des amandes. C'est une recette facile qui demande un temps de préparation de 25 min avec une cuisson de...

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Tarte aux fraises

16/06/2008

Pour la pâte : - 200g de farine - 100g de beurre fondu - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 30g de sucre - 50g de poudre d'amandes Pour la crème pâtissière : - 2 jaunes d'oeufs - 1 gousse de vanille - 200 ml de lait écrémé...

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Tarte à la rhubarbe et framboises

06/06/2008

En visitant le blog de Cathy , j'ai complètement craqué sur cette tarte à la rhubarbe et framboises. La rhubarbe envahissant mon jardin, c'est avec plaisir qu'elle a été coupée. Par contre toujours pas de framboises...

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