Tarte aux quetsches

Publié le par Doria

Tarte aux quetsches
Pâte sucrée
1 oeuf
40g de sucre en poudre
150g de farine
50g de poudre d'amandes
100g de beurre
Une pincée de sel

30 à 35 quetsches
4 cc de sucre de Canne
2 cs de poudre d'amandes


Dans un bol battre l'oeuf entier et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Dans un saladier mettre la farine, la poudre d'amandes, le sel et le beurre coupé en lamelles.
Faire glisser la farine, la poudre d'amandes et le beurre du bout des doigts en pressant légèrement pour obtenir un mélange granuleux.
Ajoutez l'oeuf battu pour rassembler le mélange et obtenir une boule.
Appuyez avec la paume de la main sur la boule de pâte à plusieurs reprises pour obtenir une pâte homogène.
Mettre à reposer au frigo 20 min au min avant l'utilisation.
Lavez et coupez en deux vos fruits dans le sens de la hauteur et coupez de nouveau en deux (toujours dans le sens de la hauteur).
Sortez votre pâte du frigo et l'étalez dans votre moule carré (pour moi mais si vous avez un moule à tarte rond, cela fait également l'affaire).
Répartir 2 cs de poudre d'amandes dans le fond et disposez vos fruits gentiment rangés les uns à côté des autres.
Saupoudrez de sucre de Canne sur le dessus et enfournez à four chaud pour 25 à 30 min min de cuisson à 180°C selon votre four.
Sortir du four et laissez tiédir (c'est de cette façon que je la préfère).
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A

ohhh très joli!!! j'aime beaucoup cette forme de présentation pour une tarte je trouve ça beaucoup plus appétissant!!


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R

Magnifique cette tarte,la photo me fait saliver. Je ne vais pas arrêter d'y penser de la journée.


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S

je te tire mon chaepau tt simplement tu as les doigts de fée sincérement!

bises


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M

Ta photo est absolument magnifique : la belle pâte et la couleur des fruits, c'est déjà un régal pour les yeux !


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C

Superbe comme toujours !!! cette recette est vraiment très appétissante !
bises Céline


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C

Y'a pas a dire, le moule carre ca en jette !


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S

Superbe cette tarte, elle doit être délicieuse!!


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T

C'est un de mes desserts préférés ! Pas de quetsches ici et c'est bien dommage ...
Bises


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A

TA photo est alléchante merci


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P

c'est une de mes 2 tartes favorite avec celle aux abricots! dis donc tes pruniers sont bien tardifs , chez nous y a belle lurette que les prunes c'est fini! de toutes façon il gèle tellement fort
la nuit qu'elles seraient cuites sur l'arbre !


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C

Qu'elles sont bien alignées, ces quetsches!


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S

Ton arbre t'a enfin donné des quetsches ! Tu vas pouvoir faire des confitures ;)
Ta tarte est superbe !
Bises.


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Y

superbe tarte même si je ne connais même pas les quetsches... quelle magnifique couleur automnale!!


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F

qu'elle est belle, jolie présentation:)


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G

Toute simple et surement très bonne cette tarte avec la pâte sablée et les quetsches de ton jardin!


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D

Bonjour Doria
OOOhh ! Une tarte aux quetsches !!! Elle est superbe et me fait franchement envie. Quelle chance d'en avoir. Ca valait franchement la peine d'attendre.
Merci pour ton sympathique compliment.
Bonne journée Doria,
Diane-plop - La Table de Pénélope


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J

simple et délicieuse comme j'aime ^^
bisous et bonne journée


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N

coucou ma copinette !!!!!!!!!!!!!!!!!

eh oui !!!! c'est déjà la fin de la semaine ... et Miss Poppy fait son petit tour de blogo ...de bon matin !!!!!!!!!!!!!

Miom !!!!!!!!!!! la belle tarte !!!

Passe un joli WE

Plein de doux bisous


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S

Miam miam!! une pure gourmandise.Bisous


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K

Elle est superbe cette tarte!!! Tu as beaucoup de chance d'avoir des fruits du jardin,je t'envie:)!!bises


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N

mmm je ne sais pas pourquoi, j'ai faim !!!


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N

elle a l'air super appétissante ! hummmmm !!!

bonne soirée
bisous


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T

Elle est juste superbe ! On est 2 devant l'écran à se dire qu'on en croquerait bien...


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A

hum ca doit etre vraiment tres bon justement j'en est plein le congelateur


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C

magnifique cette tarte !!! la photo donne envie de croquer dedans : Très originale de présenter les prunes dressées comme ça !


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A

quelle belle tarte, une véritable réussite !! ;-)) a+ bizz


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Y

quelle chance... chez moi ça fait bien longtemps que le temps des quetsches est terminé :(
hummmmmmm je prendrais bien un morceau de ta tarte .....
bisous


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G

Pendant que tu grignotes l'aile de mon papillon, je veux bien une part de cette magnifique tarte aux quetches et aux couleurs d'automne !!
à bientôt !!


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P

Et bien tu aurais du mettre dans le titre tarte aux quetsches du jardin!!!! Elle a l'air extra!


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P

Une de mes tartes préférées!


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C

elle est superbe, rien à redire et miam; je n'en pas fait cette année mais p't^t dimanche qui sait!


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M

Là....Je craque ! Hélas ici impossible de trouver ce type de prune.

Amicalement de la vallée


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C

Sublime...je ne peux que craquer !


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S

superbe!


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P

Waouh quelle superbe présentation;. Bravo Bises


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F

Belle tarte et belle présentation, le goût ne peut être que divin, bravo et merci pour le partage !!!


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G

cette presentation est vraiment originale avec les frutis posés a la verticale !! C'est superbe :)


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L

j'adore les questches biz et merci ma belle


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V

trop belle, elle a l'air super bonne bonne fin de semaine


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M

Hummm ! TRop bon !


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