Tartes aux mirabelles et noisettes

Publié le par Doria

Tartes aux mirabelles et noisettes
Premières tartes aux mirabelles du jardin...
 
Ingrédients pour une tarte rectangulaire et tarte ronde
 
La pâte
1 oeuf
100 gr de beurre à température ambiante
30 gr de sucre
200 gr de farine
50 gr de noisettes moulues
1 pincée de sel
 
Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Dans un saladier, mettre la farine, les noisettes moulues, le sel et le beurre coupé en lamelles.
Faire glisser le beurre et la farine au bout des doigts, en pressant légèrement.
Renouvelez ce geste jusqu'à l'obtention d'un "sable de couleur crémeux".
Ajoutez le mélange oeuf/sucre pour lier le sable et faire une boule homogène.
Étalez votre pâte dans vos moules à tarte et mettre le tout au frigo.
Tartes aux mirabelles et noisettes
La garniture
900 gr de mirabelle
2 cs de noisettes moulues
2 sachets de sucre vanillé 
 
Lavez, coupez en deux vos mirabelles, ôtez le noyau et coupez de nouveau en deux.
Répartir 1 cs de noisettes moulues dans le fond des tartes puis répartir les mirabelles.
Parsemez le sucre vanillé, un par tarte.
Enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante.
Tartes aux mirabelles et noisettes
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
D
Une tarte...soleil.
L
Jolie comme elle est, cette tarte n'a pas du faire long feu...
V
C'est avec plaisir que je regarde votre site ; il est formidable .j'ai bientôt quatre vingt printemps et je passe du temps vraiment très agréable à lire vos jolis partages .Continuez ainsi et encore merci.
C
Divine !!!
B
Elle est superbe ta tarte, et cette pâte aux noisettes également !! J'aime beaucoup ! Bisous Doria
P
Superbe cette tarte!
V
Il y a longtemps que je ne t'avais pas rendu visite et bien je ne suis pas déçue.. elle est vraiment magnifique cette tarte...

Bises.Valou.
M
Elle est superbe, j'adore !
Bisous.
C
Mirabelle et noisette, quelle belle association !!
S
un vrais bonheur cette tarte!!! bisous
L
elle est magnifique ta tarte !
V
j'adore ce type de tarte bisous Doria bon Vendredi
L
Superbe tarte aux mirablelles !
Petite question : qu'elles sont les dimensions de tes moules à tartes ?
Bises
L
Encore un mariage raffiné de saveur et de senteurs. Merci Doria pour cette belle créativité qui ne te lâche pas. Gros bisous
N
très belle cette tarte , vite il faut en profiter des mirabelles
bises
jojo
S
Je regarde avec envie ces belles tartes de saison ! cette année pas de mirabelles au jardin :(
bises
sicacoco
C
J'adore les mirabelles ... je croque avec toi !!! Bonne journée ! bisous
S
les mirabelles sont là sur les marchés ! de ravissantes boules d'or
bonne journée
bises
sophie
C
Je n'ai pas encore trouvé de mirabelles valant le coup ! Où sont-elles, ces mirabelles de miel ? Gros bisous et merci pour cette jolie recette.
M
pas une seule mirabelle sur mon arbre... grrr
ta tarte est magnifique// on adore !

manue :)
B
Hello Doria
Soso est en train de faire des tartes au quetsches , l'arbre chez sa soeur en est chargé .... Tout le monde en profite ! hi hi hi
Bon Week end
pat
G
Une tarte bien raffinée et bien gourmande Miam! Belle journée bises Lova
V
ça tombe bien. Il y a longtemps que je cherche le bon dessert pour cuisiner ces fruits. Bisous
C
Ta tarte me fait rêver, je suis fan des tartes aux mirabelles (mes préférées avec celles à la rhubarbe)