Tarte à la purée de pommes Bio et pommes du jardin

Publié le par Doria

Tarte-a-la-puree-de-pommes-1b.jpg
 
Pour cette recette, j'ai utilisé que des produits bio et fruits du jardin.
 
Ingrédients pour une tarte rectangulaire de 20 x 29  cm
 
La pâte
100 gr de beurre
3 cs d'eau
50 gr de sucre
1 pincée de sel
200 gr de farine
1/4 cc de cannelle en poudre
2 cs de noisettes moulues
 
Mettre tous les ingrédients (sauf la noisette) dans votre KA, un utilisant le crochet.
Une fois que vous obtenez une belle boule, laissez-la reposer au frais pendant 30 min.
Au bout de ce temps, étalez votre pâte sur un plan de travail fariné. Il doit vous rester un peu de pâte que vous mélanger avec la noisette et 1 à 2 cs de farine afin d'obtenir un crumble.
 
Tarte-a-la-puree-de-pommes-3b.jpg Tarte-a-la-puree-de-pommes-2b.jpg
 
La garniture
6 grosses cuillérées de purée de pommes bio des Côteaux Nantais
3 pommes du jardin
1 sachet de sucre vanillée 
 
Epluchez vos pommes et les couper en petits cubes.
Etalez sur le fond de tarte, la purée de pommes. Sur le dessus, répartir vos pommes puis le crumble de noisettes.
Saupoudrez votre sachet de sucre vanillé.
Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante pour 30 min de cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler.
 
Tarte-a-la-puree-de-pommes-4b.jpg Tarte-a-la-puree-de-pommes-5b.jpg
 
J'ai testée la purée de pommes qui est élaborée à partir de fruits entiers sans sucre ajouté, sélectionnés à partir de 5 à 6 variétés de pommes de saison issues des vergers Côteaux Nantains en biodynamie, reconnues pour leur qualité gustative et leur texture fondante. Elle est vraiment excellente !
Cette purée est cuite à l'étouffée sans adjonction d'eau.
Vous pouvez trouver cette purée de pommes dans la plupart des magasins bio.
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
V
Superbe cette tarte et qui doit être bien délicieuse. Biz et belle journée. Véro
C
Magnifique !!! J'adore ... je suis particulièrement friande des tartes aux pommes !
Bises et merci
Sandy
G
cette tarte comble la grande gourmande que je suis !! merci Doria ! bonne journée Bisous
N
Très jolie tarte, j'aime beaucoup
bises
jojo
M
Difficile d'y résister!
F
Elle est très appétissante ta tarte…
Bonne soirée;
A
Rien de tel que de bons produits pour un merveilleux dessert. Bisous et bonne soirée de ce mercredi.
V
C'est un vrai régal.
Merci
P
Miamm
très appétissant cette tarte ! et très gourmande
Bonne soirée
Oser
L
quelle merveille ,miamm
C
Un pur délice fruité !
L
Superbe tarte !
Bises
A
forcément bonne puisque faite avec de bons produits
P
Quelle belle tarte. Vivement la fin du repas ^^ Bonne soirée.
K
Une bonne tarte aux pommes bio et saine quoi de mieux ... le plus avec ces noisettes ... j'adore
P
Miam ^^
C
humm une merveille!! j'imagine le gout en bouche; un vrai dessert de saison..
M
Cette délicieuse et généreuse tarte de saison a tout pour me plaire, miam...
Bises.
M
Une belle tarte gourmande juste avec des pommes, c'est que du bonheur! Bisous et belle après-midi.
M
un délice cette tarte aux pommes, légère et fruitée... miam

manue :))))
S
j'aime bien la cuisine bio
ça me tente
Belle fin de journée

Ti bo du jour
L
aimons les fruits du jardin
bisous et bel après midi
S
hum...moi je craquerai bien pour cette belle tarte!
C
Comment ne pas succomber !!! bises
T
Une tarte bien appétissante!
Bel après midi.
Bisous.
D
un vrai délice cette tarte !
L
Je t'en prendrais bien une part...
M
Bonjour Doria,
Excellente idée que ces deux pommes pour parfumer une tarte délicieuse et gourmande, j'aime ce petit plus qu'est le crumble de noisettes, idée géniale ! succulente réalisation, bravo !
Excellente journée de mercredi, bisous
Jacqueline
G
quand j'etais petite ma maman faisait une compotede pommes et comme toi elle mettait des pommes coupées par dessus c'etait excellent!!merci pour ce petit rappel!! bises et bon mercredi.
V
OH j'adore bon mercredi bisous Doria
J
Une tarte moelleuse à souhait et cette petite touche de cannelle j'adore tout simplement. Des bisous et belle journée
R
Délicieuse ta jolie tarte je suis sure ma chère Doria !
bises et belle journée
M
Une belle tarte bien gourmande... bonne journée.
J
Quelle belle invitation à la gourmandise ! Bizzz et bonne journée !
V
On se régale tjs quand on vient sur ton blog! Bisous
N
superbe ! je commence à rêver d'une petite part là !
Z
ahhhhhhhhhhhh biensur les coteaux nantais...!!!! et le sa savoir faire de doria
douce journée
I
un crumble réconfort
B
Mhm! Cette tarte est à se pâmer de gourmandise!
Bonne journée Doria.
Bises
T
Je vais attendre le repas de ce midi pour venir en goûter au dessert ;) !!! Bisous