Boisson détox au curcuma

Je vous propose une boisson détox que l'on peut boire chaud ou froid.

Elle est inspirée du lait doré (golden milk), une préparation ayurvédique réputée pour ses bienfaits sur la santé. Elle combine des ingrédients aux propriétés anti-inflammatoires et énergisantes, tout en offrant une saveur chaude et épicée équilibrée par la douceur du miel.

Le curcuma est connu pour sa curcumine, un puissant anti-inflammatoire et antioxydant. Il aide à renforcer le système immunitaire et à soulager les douleurs articulaires.

Le gingembre, stimule la digestion, réchauffe le corps et a des effets anti-nauséeux et anti-fatigue.

La boisson au soja, alternative au lait, est riche en protéines et souvent enrichie en calcium et en vitamines.

Le miel adoucit la boisson et apporte des propriétés antibactériennes et énergisantes.

Ingrédients pour 1 litre de boisson

500 ml d'eau

500 ml de soja au calcium

3 g de curcuma frais

15 g de gingembre frais ciselé

1 cs de miel

Faites chauffer l'eau avec la boisson soja dans une casserole.

Éteindre le feu lorsque c'est bien chaud.

Épluchez, coupez en petits dés le curcuma.