Cette salade est économique, rapide à réaliser et peu calorique.
Elle est source de vitamines.
J'aime mélanger le salé avec le sucré...
Ingrédients pour 1 personne
Quelques feuilles de chêne coupées grossièrement
1 belle poignée de chou rouge coupé en lamelles
1/2 tomate ananas coupée en quartiers
1 pêche blanche coupée en cubes
1 filet de hareng coupé en lamelles
Quelques feuilles de basilic ciselées
Poivre du moulin aux 5 baies
1 filet d'huile d'olive extra vierge
Dans votre assiette, déposez votre salade verte.
Répartir votre chou rouge, votre tomate, votre pêche, votre hareng.
Versez 1 filet d'huile d'olive, poivrez.
Parsemez un peu de basilic.
Je n'ai pas mis de sel, le hareng est suffisamment salé pour moi.
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