Ces galettes sont très facile à réaliser et rapide.
Elles sont très moelleuses en bouche !
Ingrédients pour 8 galettes
50 g de son d'avoine
2 oeufs
125 g de fromage à tartiner (Saint Morêt)
1 boite de thon égoutté
1 cs de citron vert
1 cc de gomasio à l'ail des ours
Poivre du moulin aux 5 baies
1 cs de basilic ciselé
Huile d'olive
Dans un saladier, mélangez le thon avec le fromage à tartiner.
Ajoutez le citron vert, le gomasio, les oeufs, le poivre, le basilic et le son d'avoine. Bien mélangez afin d'obtenir un mélange homogène.
Huilez légèrement une poêle antiadhésive.
Déposez un peu de votre préparation dans votre poêle chaude en essayant de former des galettes avec le dos de la cuillère.
Faite cuire pendant 3 min de chaque côté.