Confiture de rhubarbe
Ingrédients pour 2 pots
600 g de rhubarbe épluchée, lavée et coupée en dés
200 g de sucre de canne
1 gousse de vanille
Coupez votre gousse de vanille dans le sens de la longueur et récupérez les graines avec le dos de votre couteau.
Dans un petit faitout, déposez vos cubes de rhubarbe, le sucre de canne, les graines et la gousse de vanille.
Portez sur le feu et laissez cuire 30 minutes à feu doux après ébullition.
Mettre dans vos pots.
