750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

curcuma

Choucroute au curcuma et lardons fumés

Publié le par Doria

Choucroute au curcuma et lardons fumés

Crue ou cuite, la choucroute est excellente pour la santé. La choucroute est un légume lacto-fermenté. Elle est riche en vitamines, surtout B (dont la B12), C et PP, ainsi qu'en minéraux (potassium, calcium et magnésium). Elle agit favorablement sur la...

Lire la suite

Riz au Curcuma

Publié le par Doria

Riz au Curcuma

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de riz basmati 3 cs de curcuma Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Un peu de coriandre. Rincez votre riz pour lui enlever l'amidon qui l'entoure. Versez 2 volumes d'eau pour un volume de riz et faire bouillir...

Lire la suite

Velouté de courgette aux marrons

Publié le par Doria

Velouté de courgette aux marrons

Épluchez votre oignon et le couper grossièrement. Dans un faitout, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir votre oignon. Lorsque celui-ci commence à dorer, ajoutez le curcuma et poursuivre la cuisson de quelques minutes sans cesser de...

Lire la suite

Lait d'Or, la boisson bienfaisante des yogis

Publié le par Doria

Lait d'Or, la boisson bienfaisante des yogis

Pas très loin de chez moi en voiture, c'est ouvert il y a quelques temps, une boutique bio "L'Eau Vive" qui propose des produits à des prix raisonnables. Tous les trimestres sort "le BioClub Mag", un magazine présentant les produits de saison, les produits...

Lire la suite

Velouté de légumes racines au Tofu nature

Publié le par Doria

Velouté de légumes racines au Tofu nature

Épluchez vos légumes que vous lavez puis couper en petits morceaux. Épluchez votre oignon puis l'émincer. Épluchez vos gousses d'ail et les couper en quatre. Mettre l'ensemble des légumes, l'oignon et l'ail dans un grand faitout. Versez le bouillon puis...

Lire la suite