Huîtres à l’orange et au piment d’Espelette

27 Décembre 2017

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Huîtres à l’orange et au piment d’Espelette

Des huîtres avec une sauce légèrement épicée...

Ingrédients pour 4 personnes

24 huîtres

6 brins de coriandre ciselés

Le jus d’1 orange

2 pincées de piment d’Espelette

1 morceau de gingembre frais de 2 cm

Pelez et râpez finement le morceau de gingembre.

Mélangez le jus d’orange, le gingembre et le piment d’Espelette.

Ouvrez les huîtres. Servez-les avec la sauce à l’orange et au piment et un peu de coriandre ciselée sur le dessus.

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jackie

27/12/2017 21:20

Une délicieuse façon de manger des huîtres. Bisous

Nicolas

27/12/2017 20:23

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Graine de faim kely

27/12/2017 18:47

Je ne cours pas après les huitres mais je trouve ta proposition très belle!<br /> Bonne soirée Doria,<br /> Bisous

crisitane

27/12/2017 10:05

Je te laisse, cette fois, ma part. Avaler des petites vivantes, non vraiment, je ne peux m'y résoudre. lol<br /> Régale-toi et gros bisous

Val

27/12/2017 09:37

Je passe mon tour, gros bisous

lavandine

27/12/2017 09:29

Je ne fais que passer parce que les huitres et moi...<br /> Bisous et belle journée.

les petits plats de Béa

27/12/2017 08:43

Tu le sais là pour le coup je ne m'invite pas à ta table ou alors juste pour te regarder te régaler. Les huitres et moi nous ne sommes pas copines mais ta recette parait riche en saveur bisous

gridelle

27/12/2017 05:33

elles ont du peps ces huitres!!!