Confiture de poires, vanille, cannelle et étoile de Badiane

Publié le par Doria

Confiture de poires, vanille, cannelle et étoile de Badiane
Une confiture de saison très parfumée qui est très agréable de consommer le matin sur du bon pain de campagne...
 
Ingrédients pour 3 pots
 
1 kg de poires
Le jus d'un citron vert
400 gr de sucre 
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
1 étoile de Badiane
 
Epluchez et coupez en petits dés vos poires que vous mettez dans un faitout.
Ajoutez le jus de citron vert et bien remuez.
Ouvrir en deux votre gousse de vanille et récupérez les graines à l'aide du dos de votre couteau.
Ajoutez le sucre, la vanille et remuez à nouveau.
Laissez cuire à feu doux après ébullition pendant 45 minutes puis mettre en pots.
Confiture de poires, vanille, cannelle et étoile de Badiane
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
G
Un régal cette confiture bien parfumée!
M
J'aime beaucoup !
Michèle
V
mmmh pour un petit déjeuner gourmand!
j'aime beaucoup
L
j'ai fait une confiture de coings avec ces ingrédients (sauf le citron vert)
bonne soirée
bises
B
Une jolie confiture de saison en effet, elle doit être délicieuse !!
S
pour les fetes c'est parfait!
L
cette association de saveurs me plait bien...
M
hummmm un delice ta confiture , bises
M
Très parfumée cette confiture, j'adore.
G
Que de bonnes saveurs dans ta confiture, j'adore !
Bisous
L
j'aime beaucoup les confitures parfumées selon l'inspiration du moment et celle ne peut que me plaire bisous
M
très bonne confiture, très parfumée, un régal !

biz
manue :)
V
Tes confitures donnent tjs envie! Bisous
L
Quel beau mélange de parfums, j'aime beaucoup. A la fois raffiné et savoureux, merci Doria pour cette excellente confiture. Gros bisous
M
Que du bonheur pour commencer la journée. Bisous Doria