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Confiture - chutney, Poire, Recettes de Noël, Noël, Recette Vegan

Confiture de poires, vanille, cannelle et étoile de Badiane

8 Décembre 2016

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Confiture de poires, vanille, cannelle et étoile de Badiane
Une confiture de saison très parfumée qui est très agréable de consommer le matin sur du bon pain de campagne...
 
Ingrédients pour 3 pots
 
1 kg de poires
Le jus d'un citron vert
400 gr de sucre 
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
1 étoile de Badiane
 
Epluchez et coupez en petits dés vos poires que vous mettez dans un faitout.
Ajoutez le jus de citron vert et bien remuez.
Ouvrir en deux votre gousse de vanille et récupérez les graines à l'aide du dos de votre couteau.
Ajoutez le sucre, la vanille et remuez à nouveau.
Laissez cuire à feu doux après ébullition pendant 45 minutes puis mettre en pots.
Confiture de poires, vanille, cannelle et étoile de Badiane
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G
gourmandelise
12/12/2016 16:36
Un régal cette confiture bien parfumée!
M
Miechambo
10/12/2016 23:29
J'aime beaucoup !<br /> Michèle
V
val
10/12/2016 11:09
mmmh pour un petit déjeuner gourmand!<br /> j'aime beaucoup
L
Liliane
09/12/2016 00:10
j'ai fait une confiture de coings avec ces ingrédients (sauf le citron vert) <br /> bonne soirée<br /> bises
B
Brigitte / Les filles à table
08/12/2016 18:56
Une jolie confiture de saison en effet, elle doit être délicieuse !!
S
sandra
08/12/2016 13:35
pour les fetes c'est parfait!
L
LadyMilonguera
08/12/2016 12:25
cette association de saveurs me plait bien...
M
mélie melo en cuisine
08/12/2016 10:56
hummmm un delice ta confiture , bises
M
martine
08/12/2016 10:11
Très parfumée cette confiture, j'adore.
G
Graine de faim kely
08/12/2016 08:36
Que de bonnes saveurs dans ta confiture, j'adore !<br /> Bisous
L
les petits plats de Béa
08/12/2016 07:34
j'aime beaucoup les confitures parfumées selon l'inspiration du moment et celle ne peut que me plaire bisous
M
ManueB
08/12/2016 07:25
très bonne confiture, très parfumée, un régal !<br /> <br /> biz<br /> manue :)
V
Val
08/12/2016 07:02
Tes confitures donnent tjs envie! Bisous
L
La tendresse en cuisine
08/12/2016 06:23
Quel beau mélange de parfums, j'aime beaucoup. A la fois raffiné et savoureux, merci Doria pour cette excellente confiture. Gros bisous
M
Michèle
08/12/2016 05:25
Que du bonheur pour commencer la journée. Bisous Doria
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