Trantranzai, restaurant asiatique à Paris

19 Février 2026

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Trantranzai, restaurant asiatique à Paris

Je vous emmène aujourd'hui dans le 1er arrondissement à Paris à la découverte de ce restaurant "TranTranZai".

C'est une adresse incontournable pour les amateurs de nouilles chinoises authentiques.

Ce restaurant est toujours animé, souvent bondé mais la cuisine est délicieuse !

Il est spécialisé dans les nouilles et raviolis inspirés de la cuisine du Sichuan, une région chinoise réputée pour ses plats relevés, parfumés et parfois franchement pimentés. Les recettes sont simples en apparence, mais redoutablement efficaces : bouillons profonds, sauces riches, huile pimentée maison, poivre du Sichuan.

L'un des plus grands atouts de ce restaurant est la possibilité de choisir son niveau de piquant.

Ici, pas de réservation.

La salle est animée, parfois bruyante, et la file d'attente fait presque partie de l'expérience. Étudiants, habitués, touristes et passionnés de cuisine asiatique s'y croisent dans une atmosphère simple, conviviale et sans prétention.

Avec des plats généralement compris entre 10 et 15 euros, TranTranZai offre un rapport qualité/prix remarquable pour le centre de Paris. Les portions sont généreuses, les saveurs affirmées, et l'on ressort rassasié.

Je vais y revenir car d'autres plats me faisait envie...

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