Bangkok Thaïland : une pépite dans le 13ème à Paris

15 Août 2025

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Bangkok Thaïland : une pépite dans le 13ème à Paris

J'ai découvert cette adresse un peu par hasard en cherchant sur le net "Meilleur restaurant Thaïlandais dans le 13ème à Paris, authentique".

J'ai choisi le Bangkok Thaïland qui se trouve au 35 boulevard Auguste Blanqui.

La façade est discrète, presque modeste, mais dès qu'on pousse la porte, une autre atmosphère s'installe, celle de Bangkok, ou du moins, ce que j'en imagine. Les murs sont ornés de cadres, de tableaux, de photos de famille, d'objets traditionnels. C'est un lieu décalé ou l'on se sent immédiatement très bien. Le patron est haut en couleurs, comédien dans l'âme qui met une bonne ambiance. D'ailleurs, il tient ce lieu en famille depuis 45 ans. On sent les effluves épicées, le bruissement feutré des conversations et éclats de voix dans une langue que je ne comprends pas.

Ce qui m'a frappé, c'est l'authenticité de la cuisine. Les assiettes sont fumantes, pleine de parfums.

Chaque plat semble cuisiné à la minute sans précipitation. Tout est préparé avec soin, on comprend alors que la notion de "fait maison" n'est pas ici une étiquette marketing, c'est une évidence.

Il ne faut pas s'attendre à de la sophistication. Ici, c'est l'équilibre des saveurs, la fraîcheur des produits, et la justesse des cuissons qui font toute la force du lieu.

Les plats arrivent encore fumant, parfumé d'herbes fraîches et de piment, le patron lance sa phrase rituelle en posant l'assiette "c'est bon pour l'amour". Et il n'as pas tort.

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