Pain perdu à la vanille

Publié le par Doria

Pain perdu à la vanille
Ce nom de "Pain perdu" vient du fait que le pain utilisé pour cette recette est rassis et immangeable dans cet état, et aurait donc été "perdu" sans cette recette.
C'est un bon recyclage pour ne pas jeter le pain.
 
Ingrédients
 
150 ml de lait de soja au calcium
20 g de sucre de canne
1 œuf
1 cs de vanille liquide
De la baguette rassie
 
Du beurre pour la poêle
Sucre glace
 
Coupez votre baguette en tranches.
Cassez votre œuf dans une assiette et le battre en omelette.
Ajoutez le lait avec le sucre et la vanille. Bien mélanger.
Déposez votre poêle sur le feu, ajoutez un peu de beurre.
Mouillez vos tranches de pain et les faire dorer dans la poêle, doucement de chaque côté.
Les déposer dans une assiette et saupoudrez d'un peu de sucre glace.
Pain perdu à la vanille
Pain perdu à la vanille
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