Poivrons à la crème de chèvre

8 Octobre 2021

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Des poivrons avec du chèvre et de la crème...

Ingrédients pour 4 personnes

1 gros poivron vert

1 gros poivron jaune

50 g de fromage de chèvre

15 cl de crème fraîche

Poivre du moulin aux 5 baies

Sel de Guérande

Huile d'olive extra vierge

1 cc de ciboulette ciselée

Nettoyez et coupez en deux les poivrons, ôtez les pépins et les couper en lamelles.

Dans une poêle avec 2 cs d'huile d'olive, faites revenir les poivrons.

Baissez le feu pour les faire doucement mijoter.

Lorsqu'ils commencent à avoir un côté confit, ajoutez la crème et le chèvre. Bien mélanger.

Salez et poivrez selon votre goût.

Servir aussitôt avec un peu de ciboulette ciselée sur le dessus.

Partager cet article

Repost0