Ingrédients
3 oeufs
75gr de sucre complet
100gr de miel
Le jus d'un citron vert
50gr de ricotta
125gr de beurre fondu
200gr de poudre de noisettes
125gr de farine fluide
1/2 sachet de levure
Préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule à manqué
Fouettez vos oeufs avec le sucre complet et le miel.
Ajoutez la ricotta, le jus de citron vert et la poudre de noisettes. Bien remuer avec une spatule.
Ajoutez peu à peu la farine mélangé avec la levure.
Versez le beurre et bien remuer.
Versez votre pâte dans le moule à manqué et enfournez pour 40 min de cuisson. Surveillez la cuisson, elle peut-être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Laissez refroidir avant de le démouler.
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