Confiture d'oranges de Noël

25 Décembre 2019

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Je vous souhaite un joyeux Noël...

Ingrédients

850 g de chair d'oranges

300 g de sucre complet

1 cc d'épices à pain d'épices

2 étoiles de Badiane

1 bouchon de rhum

1 gousse de vanille

1 gr d'agar agar

Epluchez vos oranges et retirez toute la partie blanche. Récupérez la chair en enlevant le maximum de peau.

Déposez la chair d'oranges dans un faitout et ajoutez le reste des ingrédients sauf l'agar agar.

Mettre un couvercle et laissez macérer ainsi 24 heures.

Au bout de ce temps, faites cuire votre confiture pendant 50 min, à feu doux après ébullition.

Ajoutez l'agar agar et poursuivre la cuisson 1 min à feu doux sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.

Mettre en pots.

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Sonya

25/12/2019 13:41

Coucou Délicieux mets En plus c'est la saison des agrumes Bon Noël Gros bisous créoles

Chris

25/12/2019 12:45

Hummm pour un ptit déj tout en douceur

Val

25/12/2019 11:41

Je te souhaite un joyeux Noël, bisous

Jackie

25/12/2019 09:34

Trop bon pour le petit-déjeuner de Noël. Belle journée Bisous

Virginie

25/12/2019 08:12

Parfait pour un p'tit déjeuner gourmand en période de fêtes! Joyeux Noël! Bises