Dans un bol, battre l'œuf entier et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Dans un saladier, mettre la farine, la poudre d'amande, le sel et le beurre coupé en petits morceaux.
Faire glisser la farine/amande et le beurre du bout des doigts, en pressant légèrement, pour obtenir un mélange granuleux.
Ajoutez l'œuf battu pour rassembler le mélange farine/amande/beurre et obtenir une boule.
Appuyez avec la paume de la main sur la boule de pâte, à plusieurs reprises, pour obtenir une pâte homogène.
Étalez votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie que vous déposez délicatement sur votre moule rectangulaire puis la remplir de la compote de pommes.
Dans un saladier, récupérez les chutes de pâte que vous mélangez à la main avec l'amande. Cela doit s'effriter.
Parsemez le crumble sur votre compote.
Enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C, four chaud, chaleur traditionnelle.
/image%2F0940251%2F20240919%2Fob_90b9aa_tarte-aux-pommes-2b.jpg)
/image%2F0940251%2F20240919%2Fob_3ed956_tarte-aux-pommes-1b.jpg)
/image%2F0940251%2F20240919%2Fob_50a764_tarte-aux-pommes-3b.jpg)
/image%2F0940251%2F20231222%2Fob_4c9c5c_banniere-25.jpg)
/image%2F0940251%2F20240714%2Fob_38af55_tarte-ricotta-myrtilles-3b.jpg)
/image%2F0940251%2F20240523%2Fob_3c03f7_tarte-mirabelles-1b.jpg)
/image%2F0940251%2F20240707%2Fob_8f516e_tarte-a-la-ricotta-et-aux-framboises.jpg)
/image%2F0940251%2F20230812%2Fob_5d948b_tarte-mirabelle-1c.jpg)