Compote de poires & mirabelles

8 Septembre 2024

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Je vous propose une compote de poires et mirabelles, que j'ai réalisé dans mon blinder chauffant "Soup & plus".

Elle peut être réalisée avec des pommes. L'important est de choisir des fruits qui tiennent en cuisson.

Elle peut être plus ou moins mixée en fonction de vos goûts.

Ingrédients

1 kg de poires

300 g de mirabelles

20 g de miel

50 ml d'eau

Épluchez et coupez en petits dés vos poires.

Lavez, coupez en deux et ôtez les noyaux des mirabelles.

Mettre tous vos fruits, l'eau et le miel dans la cuve de votre blinder chauffant.

Appuyez sur la touche "MENU" pour sélectionner le mode "🌡". Réglez la température à 95°C et le timer sur 30 minutes. Appuyez sur "START".

Une fois la cuisson achevée, mixez pendant 30 secondes.

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