Cake à l'eau de fleur d'oranger, vanille et citron

20 Mai 2021

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Cake à l'eau de fleur d'oranger, vanille et citron

Un cake vite fait avec quelques ingrédients du frigo et des placards...

Ingrédients

2 œufs

50 g de beurre fondu

250 g de farine fluide

1 pincée de sel

25 g de sucre vanillé à la vanille de Madagascar

50 g de sucre de canne

100 ml de lait de soja

100 g de fromage blanc

25 ml d'eau de fleur d'oranger

Le zeste d'un citron

1 sachet de levure

Dans un récipient, mélangez les œufs avec le beurre fondu, les sucres, le zeste de citron, l'eau de fleur d'oranger, le lait de soja, le fromage blanc et le sel.

Mélangez la farine avec la levure que vous incorporez peu à peu à la préparation. Bien mélanger.

Versez cette pâte dans un moule à manqué beurré.

Enfournez dans un four chaud à 180°C pour 40 minutes de cuisson , chaleur tournante.

Au sortir du four, attendre 10 minutes avant de démouler.

Partager cet article