750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Pain d'épices, Cakes sucrés, Recettes de Noël, Breakfast, Petit déjeuner, Brunch

Pain d'épices aux noix du Périgord et orange confite

24 Décembre 2018

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Pain d'épices aux noix du Périgord et orange confite

C'est déjà Noël... Je vous souhaite un très bon réveillon !

Ingrédients

300 g de farine semi-complète type 110

200 g de miel

100 g de beurre

200 ml de lait de soja au calcium

1 sachet de bicarbonate alimentaire

2 cc d’épices à pains d’épices

2 cc de graines d’anis

50 g d'orange confite coupée en petits dés

20 cerneaux de noix

Dans une casserole faites chauffer le lait avec le beurre et le miel.

Dans un récipient, mélangez la farine, les épices à pain d'épices, les graines d'anis et le bicarbonate alimentaire.

Ajoutez peu à peu le mélange à base de miel sans cesser de remuer avec une spatule bois puis les dés de l'orange confite et les cerneaux de noix. Mélangez délicatement.

Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 1 heure de cuisson à 160°C, chaleur tournante. Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.

Laissez tiédir avant de démouler.

Dégustez le lendemain, il est meilleur.

Pain d'épices aux noix du Périgord et orange confite

Pain d'épices aux noix du Périgord et orange confite

Partager cet article

Repost0

Bisque de Langoustine

Biscuits de Noël au citron

Commenter cet article

Z

zoize

13/02/2019 10:36

bonjour et merci <br /> à nouveau une petite gourmandise de fin de rando avec une douce recette gourmande de doria <br /> merci<br /> bonne journée

C

Chris

24/12/2018 17:43

Délicieusement parfumé

B

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

24/12/2018 14:09

Une belle version à ajouter à ta collection. Joyeux Noël. Gros bisous

L

les myrtilles

24/12/2018 10:15

Un pain d'épices bien gourmand !<br /> Très bon réveillon !

V

Val

24/12/2018 09:29

Magnifique recette qui pour moi réunit tt ce qu'il faut pour une belle vision de Noël et de son esprit. Joyeux réveillon et bon Noël, bisous

L

La cuisine de poupoule

24/12/2018 08:33

Un beau pain d'épices <br /> Bonne journée bisous

C

Cooking & Cakes

24/12/2018 08:22

Je vous souhaite de bonnes préparations, un très bon réveillon et un Joyeux Noël à toutes et tous. Ce pain d'épices va être très utile ;) ! Bisous

V

Viviane

24/12/2018 08:19

J'adore le pain d'épices, celui-là ne ferait pas exception !!!<br /> Joyeux Noël. Bizh

B

Bonheur du Jour

24/12/2018 06:11

Merci pour la recette. C'est la pleine période du pain d'épices ! <br /> Joyeux Noël !