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boulettes de bussy

Magret de canard sur son écrasé de topinambours, accompagné de ses figues et boulettes de Bussy

20/09/2025

U ne recette de canard avec une belle alliance salée/sucrée... L e magret de canard cuit avec une peau légèrement doré et croustillante, repose sur un écrasé de topinambours onctueux, apporte douceur et léger goût...

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