C'est une recette réalisée par ma fille Alexie, dans l'Oregon, que j'ai pu déguster. Les fruits ont été cueilli dans une ferme.
Elle est délicieuse avec un goût de framboise bien prononcé.
Ingrédients
2 kg de 3 sortes de framboises bio
500 g de sucre complet
1 jus de citron vert bio
Dans un récipient, mettre tous les ingrédients dans un faitout et laissez mijoter pendant 2 heures à feu très doux après ébullition puis mettre en pots.