Tartines de saucisse au couteau et Brie de Meaux

6 Octobre 2016

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Ingrédients pour 4 personnes

2 petits pains aux céréales (chez votre boulanger)

150 gr de saucisse au couteau cuit à la poêle.

1 morceau de brie de Meaux

2 gousses d'ail

3 cs d'huile d'olive

Poivre du moulin aux 5 baies

Épluchez l'ail et le dégermer. Le couper en morceaux et l'écraser au pilon.

Coupez les pains en deux dans le sens de la longueur puis badigeonnez l'intérieur avec l'huile d'olive.

Taillez la saucisse au couteau en rondelles puis repartir sur les petits pains. Poivrez légèrement puis recouvrir le tout de morceaux de Brie.

Déposez vos petits pains sur une plaque allant au four puis enfournez dans un four en position grill pour 6 à 7 minutes de cuisson.

Au moment de servir, parsemez un peu de ciboulette.

Degustez aussitôt.

Vous pouvez trouver ces petits pains chez votre boulanger ou acheter d'autres petits pains avec des formes différentes.

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Brigitte / Les filles à table

07/10/2016 19:38

Originales et très gourmandes tes tartines !! Bisous

Plombier paris 8

06/10/2016 19:15

merci pour cette recette c'est sympa de votre part

Graine de faim kely

06/10/2016 08:27

Hyper gourmandes tes tartines, j'adore ! Belle journée Bisous Lova

ManueB

06/10/2016 07:35

belles tartines, elles sont gourmandes et généreuses ! biz manue :)

crisitane

06/10/2016 05:28

J'adore les tartines alors, cette recette est pour moi. Gros bisous