Scones au Lemon Curd

Publié le par Doria

Scones au Lemon Curd
Ingrédients pour 8 scones
 
230 gr de farine "self raising" (déjà avec de la levure)
1 pincée de sel
70 gr de raisins secs
60 gr de beurre à température ambiante
30 gr de sucre de canne
100 gr de Lemon Curd
30 ml de lait de soja au calcium
1 oeuf pour dorer le dessus
 
Mélangez tous les ingrédients à la main dans un récipient.
Une fois pétrie, faire un rond d'une "certaine" épaisseur.
Découpez cette pâte en 8 morceaux que vous déposez sur une plaque à pâtisserie.
Dorez-les avec de l'oeuf battu puis enfournez pour 18 à 20 min de cuisson dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante
Scones au Lemon Curd
Ma soeur me ramène régulièrement des spécialités d'Angleterre que je teste dans différentes préparations culinaires.
Ces scones sont excellents et ultra rapide à réaliser.
Scones au Lemon Curd
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
V
J'adore les scones <br /> les tiens sont très gourmands bonne journée Doria bisous
C
Très réussis !
S
hummmm je craque!!!! bisous
L
Ils sont bien gourmands ces scones !
L
une tuerie!!
G
Un régal avec le lemon curd!<br /> D'habitude je le tartine dessus, mais dans la pâte c'est une bonne idée aussi!
M
miammm envie d'en faire !!!<br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> manue :)
V
ça sera bientôt sur ma table, hi!!!! Bisous