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Les anglais sortent beaucoup le week-end et adorent manger dans des Pub, le fameux Sunday Roast. C'est un plat traditionnel dominical britannique composé d'une pièce de viande rôtie, le plus souvent du bœuf, ou un plat végétarien comme le nut roast, de Yorkshire pudding, de pommes de terre rôties, de légumes de saison, souvent cuits à la vapeur, de farce et de sauce au jus de viande

Avant que tous les restaurants ferment en Angleterre, ma sœur Caroline à tester The Dukes Head dans le Surrey. C'est un Pub, c'est un bar, c'est un restaurant de haut de gamme, situé au cœur de la ville pittoresque de Crawley Down.

Ce lieu présente un décor élégant avec une bonne atmosphère Art Déco.

Restaurant The Dukes Head dans le Surrey en Angleterre

La cuisine est délicieuse et les plats sont joliment décorés avec beaucoup d'élégance...

Téléphone

Appelez The Dukes Head au 01342 712431

Adresse

The Dukes Head, Turners Hill Road, Crawley, West Sussex, RH10 4HH

Toutes les photos de ce post sont la propriété de ma sœur Caroline

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Pub "Black Horse" sur Horley en Angleterre...

Publié le 10 janvier 2019 par Doria

Si vous suivez mon blog régulièrement, vous savez que j'aime Strasbourg, les Etats-Unis et l'Angleterre. Avoir une famille qui habite un peu partout dans le monde, cela à ces inconvénients (on ne se retrouve pas le dimanche autour de la table, on n'est pas présent pour les anniversaires et on fait ce que l'on peut pour les fêtes de fin d'année), mais cela a aussi des avantages. Le fait de découvrir de nouveaux horizons, de nouvelles traditions et cultures est très enrichissant.

C'est en Angleterre que je vous présente un nouveau Pub testé, tout près de Gatwick, le Black Horse. C'est un parfait Pub anglais traditionnel et convivial. Il est connu dans la région pour sa bonne cuisine et ses bières primées Badger. Il possède un grand jardin avec une aire de jeux pour les enfants.

L'intérieur est en bois avec de nombreuses poutres en chêne et possède plusieurs poêles à bois, ce qui rend l'atmosphère très cocooning.

Pub "Black Horse" sur Horley en Angleterre...

Les menus sont simples mais délicieux, réalisés avec de bons produits et fait maison. La carte change régulièrement et s'adapte aux saisons avec un rapport qualité/prix intéressant.

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A ne pas manquer sur Glasgow, c'est la célèbre rue de Ashton Lane.

C'est une petite ruelle pleine de charme, colorée, avec ses petites maisons peintes en blancs, ses pavés et ses illuminations. Elle abrite de très nombreux bars et restaurants dont certains possèdent de petits jardins à l'arrière. Si vous voulez faire la fête ou vous détendre entres amis ou famille, c'est ici qu'il faut venir.

A l'heure ou j'ai visité cette rue, il n'y avait pas un chat comme on dit...

Road Trip en Ecosse... Ashton Lane sur Glasgow

L'un de ces nombreux bars m'a plu par sa décoration industrielle, ses meubles et l'ambiance feutrée et cosy...

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Week-end en Angleterre... The Wiremill, Pub

Publié le 28 février 2018 par Doria

Le Wiremill est un moulin du 15ème siècle niché au bord d'un lac de 26 acres sur les frontières du Surrey, Kent et Sussex. Il se trouve à 15 minutes de voiture de Horley et Gatwick, 1h de Londres, dans un endroit bien caché.

C'est dans ce lieu superbe, un havre de paix à la décoration bien anglaise que j'ai pu déguster avec ma famille anglaise, un excellent repas dans une ambiance très cocooning.

Week-end en Angleterre... The Wiremill, Pub

La cuisine est alléchante, copieuse et réalisée avec des produits locaux provenant d'agriculteurs et producteurs. Le choix a été difficile car beaucoup de plats me plaisait.

En sortant du restaurant, le soleil se couchait sur le lac. C'était magique.

WIREMILL LANE.

NR LINGFIELD.

GRINSTEAD EST.

RH7 6HJ

bonjour@thewiremill.co.uk

T. 01342 832 263

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Week-end en Angleterre... The Fox Revived

Publié le 26 novembre 2017 par Doria

Ma famille anglaise m'a fais découvrir un superbe pub qui est le cadre idéal pour déguster un bon repas entres amis et famille. La cuisine est britannique aux accents exotiques, un vrai régal pour les papilles. Je vous laisse le découvrir en photos...

Week-end en Angleterre... The Fox Revived

Les entrées

Les plats

Les desserts

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Me soeur Caroline vit en Angleterre et je m'y rend assez souvent. C'est à cette occasion que nous nous sommes rendu dans le Surrey à South Nutfield, pour découvrir la région. Nous nous sommes arrêté dans ce Pub qu'elle connait très bien. D'extérieur, il donne une bonne impression. L'intérieur est très cosy, chaleureux, avec plusieurs espaces.

Je vous laisse le découvrir à travers mes photos...

Quelques jours en Angleterre (1)... The Station Pub

Si vous passez par cet endroit, arrêtez-vous. C'est très sympa.

Station Pub

The Avenue,

South Nutfield RH1 5RY,

Royaume-Uni

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Pour passer une soirée agréable entre famille et amis, rien ne vaut un bon Pub !

C'est au Kings Wark, tout près du port d'Edimbourg que nous avons mangé dans un cadre authentique et chaleureux. Les murs sont en pierre, les tables en bois, une cheminée, dans des espaces cosy.

Doria en Ecosse (7)... Pub Kings Wark à Edimbourg

La carte est variée et nous avons dégusté d'excellents plats bien cuisinés avec des produits frais. Ils étaient bien présentés et ils avaient du goût ! Leur viande Angus est à tomber, tellement qu'elle est fondante et délicieuse !

Le personnel est à l'écoute et bien sympathique.

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