Utiliser ce que l'on trouve dans le frigo et dans les placards, voici ma devise dans ces temps de confinement...
Ingrédients
3 pommes
3 œufs
120 ml de crème fraîche
80 g de beurre fondu
80 g de sucre de canne
3 bouchons de Rhum brun
200 g de farine fluide
1 sachet de levure
Dans un récipient, mélangez les œufs avec la crème, le beurre fondu, le sucre et le Rhum.
Mélangez la farine avec la levure que vous ajoutez peu à peu à votre préparation.
Épluchez vos pommes, ôtez le trognon et les couper en rondelles.
Versez votre pâte dans un moule à manqué beurré.
Sur le dessus, répartir vos pommes.
Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante pour 40 minutes de cuisson.
Au sortir du four, attendez 10 minutes avant de démouler votre gâteau.
Laissez refroidir avant de déguster.