Cake aux fraises déshydratées

12 Juillet 2018

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Un cake très moelleux et parfumé....

Ingrédients

2 oeufs de cane (ou 3 oeufs de poule)

125 g de ricotta

65 g de beurre

110gr de sucre

65 g de lait de soja au calcium

250 g de farine T55

1 sachet de levure chimique

100 g de fraises déshydratées

Dans votre récipient, mélangez la ricotta avec les oeufs, le beurre fondu, le lait de soja et le sucre.
Mélangez la farine et la levure que vous incorporez peu à peu à la préparation en mélangeant avec un fouet.

Ajoutez les fraises déshydratées et mélangez délicatement avec une spatule.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation que vous enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 40 min.
Au sortir du four, attendez 10 min avant de le démouler et laissez le refroidir sur une grille.

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La cuisine de Poupoule (Christelle)

13/07/2018 14:32

Un très beau cake que tu nous présente là Bonne journée bises

LAKIWIZINE

13/07/2018 12:44

Je ne suis pas fan de ricotta, par quoi je peux le remplacer?

Doria

13/07/2018 19:45

Bonsoir, Tu peux la remplacer par du yaourt nature entier. Bisous, Doria

Cooking & Cakes

13/07/2018 08:05

Pour le goûter, c'est parfait. Y intégrer des fruits, je garde l'idée ! Bisous

Liliane

12/07/2018 21:42

Un cake qui doit être très moelleux avec de la ricotta et parfait pour le p'tit dèj. bises et belle soirée

Chris

12/07/2018 18:46

Jolie gourmandise

jackie

12/07/2018 16:30

Un cake gourmand que je ne manquerais pas de tester, excellent avec de la ricotta, les fraises je les ai. Bisous

sotis

12/07/2018 12:44

il sera parfait pour mon petit dej!!!! bisous

Graine de faim kely

12/07/2018 10:25

Ton cake est juste parfait Doria, tu assures comme d’habitude, bonne journée Bisous

Les petits plats de Béa

12/07/2018 08:24

Il me plait ton cake et viendrait bien compléter mon p'tidej bisou

papillonmyosotis

12/07/2018 07:51

Un cake à faire toute l'année, miam miam.

Viviane

12/07/2018 07:49

A l'heure du p'tit déj, on aimerait croquer dans une belle tranche de ce cake que les fraises séchées doivent parfumer agréablement Bizh

Val

12/07/2018 07:28

Je connais et je trouve très bonnes ces petites fraises séchées très parfumées. Bisous

Michèle

12/07/2018 07:00

Tes photos me mettent l'eau à la bouche! Bisous Doria