6 pommes de terre 3 courgettes moyennes 1 boule de mozzarella 100g de gruyère 1 cs de persil ciselé 100 ml de lait de coco 200 ml de crème fraîche légère Sel de Guérande Poivre du moulin
Epluchez vos pommes de terre et les laver. Lavez vos courgettes. Coupez à la mandoline de tranches fines de pommes de terre et courgettes. Etalez une première couche de pommes de terre dans un plat allant au four, salez, poivrez et parsemez un peu de gruyère et de persil. Etalez toutes les tranches fines de courgettes, salez, poivrez et parsemez d'un peu de gruyère et d'un peu de persil. Terminez par le reste des pommes de terre et disposez sur le dessus de la mozzarella en tranches. Mélangez le lait de coco et la crème que vous versez sur le dessus. Coupez la mozzarella en tranches et les mettre sur le dessus du gratin avec le reste de gruyère. Enfournez pour 40 min de cuisson à 175°C. Au bout de ce temps, couvrir avec du papier d'aluminium et continuez la cuisson pendant 20 min.
Toujours aussi beau et gourmand chez toi Doria <br />
Bonne semaine <br />
Bisous
L
Liliane
15/10/2017 23:00
un très beau gratin pour terminer les légumes d'été...<br />
bises et bonne semaine
M
Marie L
15/10/2017 21:28
Je sais que les gratins pommes de terre -courgettes sont délicieux mais je n'en ai jamais réalisé. Par contre, j'ai déjà cuisiné un gratin de pommes de terre avec le lait de coco et c'est excellent. Belle soirée. Bisous
G
gigidu5444
15/10/2017 21:18
HUm quel beau gratin, je vais tester ta recette merci pour le partage, il me tente trop ton gratin.<br />
Bisous de Gigi
M
Muriel des Myls
15/10/2017 20:41
La présentation est sublime, il est tentant ce gratin
L
la nonna
15/10/2017 20:41
il donne faim
L
LaKiwiZine
15/10/2017 13:29
ça me donne envie!
B
Brigitte / Les filles à table
15/10/2017 10:03
Réconfortant et gourmand !! Bisous
M
ManueB
15/10/2017 09:19
faut profiter des toutes dernières courgettes !<br />
un gratin original avec du lait de coco... miamm<br />
<br />
bon dimanche<br />
manue :)
L
lavandine
15/10/2017 08:59
Je note pour une autre année car pour l'instant plus de courgettes locales.<br />
Gros bisous. Belle journée.
L
Les petits plats de Béa
15/10/2017 08:20
Hier je suis ressortie de la ferme avec les derniéres courgettes de leur saison, je ne savais pas quoi en faire je pense que j'ai trouvé. Bon dimanche bisou
V
Val
15/10/2017 07:50
Miam, un sorte de gâteau invisible, bien à la mode. Bisous et bon dimanche
M
Michèle
15/10/2017 07:27
Un régal c'est sûr! Bon dimanche Doria, bisous
C
crisitane
15/10/2017 05:37
J'ai peut-être trouvé mon repas de la semaine ! Gros bisous et merci.
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