Croque-Monsieur au four

16 Juin 2020

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Rapide et vraiment délicieux...

Ingrédients pour 6 personnes

12 tranches de pain de mie

6 tranches de jambon blanc

300 g d’emmental en tranches

60 g d’emmental râpé

30 g de parmesan

200 g de crème fraîche épaisse et légère

25 g de beurre mou + un peu pour le moule

Beurrez un plat allant au four.

Coupez les tranches de jambon en deux.

Mélangez la crème fraîche avec le parmesan et l’emmental râpé.

Beurrez 6 tranches de pain de mie. Sur chacune, déposez une demi-tranche de jambon puis ajoutez une tranche d’emmental. Renouvelez l’opération en ajoutant sur chacune une demi-tranche de jambon puis une tranche d’emmental. Fermez le Croque-Monsieur avec les 6 tranches de pain de mie restantes.

Allumez le four sur la fonction grill. Déposez les Croque-Monsieur dans le plat. Recouvrez-les avec la crème au fromage. Enfournez pour 5 à 6 minutes : le dessus doit être bien doré.

Servez avec une salade verte.

Partager cet article