750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Sot ly-laisse aux oignons doux et gingembre

Sot ly-laisse aux oignons doux et gingembre
Ingrédients pour 4 personnes
 
16 sot l'y-laisse de dinde
1 oignon des Cévennes 
1 morceau de gingembre frais
1 cs de sauce soja
2 cs de sauce d'huîtres 
2 cs d'huile d'olive
Poivre du moulin aux 5 baies
1 cs de persil ciselé 
 
Épluchez l'oignon et l'émincez en lamelles.
Épluchez le gingembre et le tailler en fines juliennes.
Versez un peu d'huile d'olive dans un wok et portez sur feu vif. Faites suer l'oignon et le gingembre pendant 2 min en remuant régulièrement puis ajoutez les sot l'y-laisse après les avoir nettoyé. Poursuivre la cuisson 3 min supplémentaires en remuant constamment.
Réduire le feu, ajoutez le soja et la sauce huîtres. Bien mélanger et couvrez. Poursuivre la cuisson 4 min en remuant chaque minute.
Coupez le feu, poivrez et saupoudrez de persil ciselé.
Servir avec un riz blanc
Sot ly-laisse aux oignons doux et gingembre
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
J'aime beaucoup ta petite recette, une belle idée avec ces sots-l'y-laisse ! Bisous
I
Coucou chère Doria,<br /> Merci pour cette belle recette ! Je n'ai jamais acheté de sots l'y laisse et tu me donnes bien envie! <br /> Amitiés d'Isa Marie
J
Pour des recettes d'inspiration asiatiques je suis définitivement partante. Ce plat avec toutes ces saveurs donne vraiment envie. Bonne semaine. Bisous
V
Une préparation qui change agréablement de la sauce à la crème, à tester !!!<br /> Agréable fin de journée. Bizh. Viviane
S
hummmm un régal!!!! bisous
L
Hummmmm... je fonds devant ces sot-ly-laisse...