Rillettes de thon

Publié le par Doria

Rillettes de thon
Ingrédients pour 1 pot
 
1 gros avocat bien mûr
1 grosse boite de thon au naturel
6 beaux cornichons
250 g de Saint-Môret
Le jus et zeste d'1 citron vert
1/2 botte de ciboulette ciselée
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies
 
Dans un récipient, mélangez la chair de l'avocat avec le thon, le Saint-Môret, le jus et zeste de citron vert, la ciboulette ciselée, poivrez et salez.
Coupez en mirepoix vos cornichons et les ajouter à votre préparation. Bien mélangez.
Déposez cette préparation au frigo pendant 2 heures avant de servir.
Et c'est tout ! Facile pour un apéro, léger et gourmand.
J'ai saupoudré un peu de paprika sur le dessus et versez 1 filet d'huile d'olive.
Rillettes de thon
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S
Appétissantes en diable ces rillettes et belle présentation !<br /> bises<br /> sicacoco
G
Hum... qu’est-ce que c’est bon ça, j’aime beaucoup le peo’s que tu as donné à tes rillettes Doria!<br /> Bisous
J
Simple et délicieux. Bisous
S
pour l'apéro c'est parfait!!!! bisous
M
j'adore !!! <br /> <br /> bonne journée<br /> manue :)
L
comme tu dis : facile pour un apéro et en plus çà doit être super bon avec un bon pain de campagne ! <br /> bonne journée <br /> bises
M
cette "tartinade" est vraiment alléchante et doit être savoureuse !
V
Mince, c'est trop tôt pour l'apéro. Bisous
V
C'est une délicieuse idée qui me plait bien ce mirepoix de cornichons ; il doit apporter du peps à ces rillettes que je prépare toujours avec un yaourt grec, du persil, saupoudrées de baies rouges.<br /> Agréable journée. <br /> Bizh
M
Succès garanti! Bisous Doria