Le Winstub "Le Platz" est une adresse incontournable à Strasbourg, située en face de la Cathédrale Notre-Dame. Il s'agit d'un restaurant typiquement alsacien, fidèle à l'esprit des Winstubs, ces auberges traditionnelles où l'on sert une cuisine généreuse et conviviale.
Le cadre est authentique avec une ambiance chaleureuse, une déco boisée et une vue imprenable sur la Cathédrale..
On y déguste des plats emblématiques comme la choucroute garnie, le baeckeoffe, le waedele braisée à la broche, le bibeleskas...
Les assiettes sont copieuses dans la pure tradition alsacienne.
Un grand plus pour l'accueil très chaleureux avec l'explication des plats.
Je vous conseille de réserver avant de vous y rendre.
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