Après avoir vu une émission sur la Fêta et les différentes recettes que l'on pouvait réaliser, je me suis lancée dans celle-ci qui est vraiment délicieuse. Je n'ai pas l'habitude de cuire la Fêta et je dois dire que cela ne sera pas la dernière fois...
Ingrédients pour 4 personnes
1 bloc de Fêta (200 g)
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1 tomate
Quelques tomates cerises
1 cs d'huile d'olive extra vierge
2 pincées de Piment d'Espelette
2 pincées d'origan
Poivre du moulin aux 5 baies
Coupez vos poivrons épépinés et votre tomate en dés.
Dans un plat allant au four, disposez la Fêta au centre.
Ajoutez les dés de légumes tout autour et un peu sur le dessus.
Versez l'huile d'olive.
Poivrez, parsemez le piment d'Espelette ainsi que l'origan.
Enfournez dans un four chaud à 200°C, pendant 20 minutes.
Au bout de ce temps, finir en mode grill pour faire colorer, environ 2 à 3 minutes.
Servir aussitôt !
C'est délicieux avec du bon pain frais.
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