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A ujourd'hui, je vous propose la recette de la Caghuse , plat Picard qui se prépare traditionnellement avec une rouelle de porc. L a Caghuse était autrefois cuisinée dans toute la Picardie, mais elle a quelque peu...
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L a Ficelle Picarde est une spécialité régionale, et particulièrement d'Amiens, dont la base est une crêpe fourrée aux champignons, jambon et crème. D e nombreuses variantes existent, chaque famille apporte sa touche...
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L a Ficelle Picarde est une spécialité régionale, et particulièrement d'Amiens, dont la base est une crêpe fourrée aux champignons, jambon et crème. D e nombreuses variantes existent, chaque famille apporte sa touche...
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