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L es œufs à la florentine sont une préparation classique de la cuisine française inspirée de la gastronomie italienne, notamment de Florence. Ce plat se distingue par l'utilisation d'épinards. L e terme " à la florentine...
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J e vous propose une recette avec le potimarron, des champignons de Paris et des œufs. L 'idée de cette recette vient du blog de Clémentine . J 'ai quelque peu changer quelques ingrédients mais l'esprit de ce plat...
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