Banana bread

Publié le par Doria

Banana bread
Pour cette recette, je me suis inspirée du Banana Bread de Manu B du blog "Hum, ça sent bon !"
 
Ingrédients 
 
240 g de banane
2 œufs de Cane
1 yaourt nature entier
40 g de poudre d’amandes
50 g de sucre de canne
40 g de farine de coco
120 g de farine complète 
10 g de bicarbonate alimentaire 
 
Dans un récipient, épluchez et écrasez les bananes.
Ajoutez les œufs, le sucre, le yaourt nature. Bien mélanger.
Ajoutez la poudre d’amandes, la farine de coco, la farine complète, le bicarbonate alimentaire et mélangez à nouveau. Vous devez obtenir une préparation homogène.
Versez cette pâte dans un moule à cake légèrement beurré.
Enfournez dans un four chaud à 180ºC pendant 35 minutes de cuisson. Recouvrir d’une feuille de papier aluminium et poursuivre la cuisson de 10 minutes.
Au sortir du four, attendre que le banana bread devient tiède pour le démouler.
C’est excellent et bien tendre.
Banana bread
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M
J'adore le banana bread au petit déjeuner, ça permet de bien commencer la journée sur un gâteau moelleux et plein d'énergie.
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C
Depuis le temps que je veux me lancer !
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B
Parfait pour le petit déjeuner !! bisous
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V
Je vais vite le faire mercredi ! Il est si beau ! Un oeuf de cane correspond à 2 oeufs de poules ?
Merci pour la recette
Bises
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D
Oui, un œuf de cane correspond à deux œufs de poule.
Bonne soirée, Doria
M
Superbe !! Il a l'air d'être très souple. Bises et belle journée
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S
pour le petit dej, j'adore!!! isous
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L
il est superbe ,bisous
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J
Tout simplement délicieux et le parfum de la banane est tellement puissant. Bisous
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M
merci pour le clin d'oeil, en ce moment j'adore les banana braed !!!!

bon lundi

manue :)
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M
Un régal toujours apprécié! Bisous Doria
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C
Je p'tit dèj est terminé, on en reprendrait bien quelques parts pour le goûter ;) ! Bisous
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L
tellement bon en guise de petit déjeuner ! on ne s'en lasse pas à la maison ! bonne journée bises
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V
ça fait longtemps que je n'en ai pas fait! Bisous
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L
Il est très réussi
Bonne journée bisous
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