Petits moelleux à l'amande

Publié le par Doria

Petits moelleux à l'amande 1cUn peu douceur avec une bonne tasse de café bien chaude, cela vous dit !

Vous allez être combler avec ces petits moelleux qui vont enchanter vos papilles.... 

 

Ingrédients

 

3 oeufs

120gr de sucre

100gr de beurre  à température ambiante

40gr de farine T55

125gr d'amande en poudre

2 bouchons d'Amaretto Gusto d'Italia

Un peu de sucre glace

 

Dans votre récipient, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.

Ajoutez le beurre, la farine tamisée, la poudre d'amande et l'Amaretto. Bien travaillez l'appareil jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.

Remplir vos petits moules (j'ai utilisé un moule en silicone pour petits cakes).

Enfournez à four chaud 180°C pour 25 min de cuisson à four traditionnel. Si vous utilisez un four à chaleur tournante, faites attention à la cuisson qui est moins longue.

Démoulez au bout de 5 min. Au moment de servir, saupoudrez d'un peu de sucre glace. 

Comme il me restait un peu de pâte à l'amande, j'ai réalisé 6 mignardises avec un temps de cuisson de 14 min.

 

Petits-moelleux-a-l-amande-3a.jpg Petits-moelleux-a-l-amande-2c.jpg

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O

délicieux ...


V

ils ont l'air très gouteux, avec ce parfum d'amande j aime beaucoup
bizz et bonne soirée
valou


C

Très bon! J'aime ces douceurs, j'aime leur côté moelleux et fondants.


N

Je viens de faire ces petits moelleux,eh bien excellents!!!
Je vais faire un grand tour ici et je pense y trouver de bonnes recettes.
Merci de les partager.


O

hummm superbe


M

Ton site est magnifique et tes photos splendides

Bonne continuation :)


R

Ils ont l'air terriblement moelleux ces petits gteaux, j'en veux bien :)


V

Hummm, un petit moelleux aux amandes et à l'amaretto, j'adore. Merci pour cette recette.


L

tes petits moelleux ont l'air delicieux!


O

Des moelleux bien appétissant, biz


W

j'ai bien le café devant moi .... mais pas de moelleux pour combler mes papilles, mais bon quand ma puce rentrera de l'école tout à l'heure ça me fait bien envie biz wattoote


L

ils sont parfait tes moelleux, j'en prendrai volentier un au passage!
bonne soirée Doria


A

ils sont trop beaux et moelleux ! miam :)


I

hello!!

mon passage quotidien pour te souhaiter un bonne journée!

@demain!

bises!!*


A

Qu'est-ce qu'ils ont l'air réussi, j'aime beaucoup ! Je garde la recette.


C

Tes photos sont sublimes! =)
J'adore l'amande dont forcément je me régale..
Bise & Bonne soirée


N

je te souhaite une agreable soirée!!
bisous!!


S

Huummmm....ils ont l'air délicieux!Belle recette!Bises.


O

tout simples et sans doute très bons


M

Mon grand coucou du jour! bise!


S

Je passe te souhaiter de passer une agréable soirée bises*!


A

un petit moelleux qui m'aurait bien réconforté aujourd'hui ! ;-))


S

J'adore ce goût d'amandes ou de noisettes, un vrai plaisir avec thé ou café... Jolies formes aussi ! J'ai adoré ta recette d'agneau aux cèpes, j'espère en trouver qqs uns vendredi !! Bonne semaine


D

Une recette qui me plaît. Je l'essaie dès demain pour les enfants mais sans l'amaretto bien sûr. Biz DoM


S

Ils ont l'air très bons, je note !! Bises


P

Bonsoir Doria
Mes papilles et ma tasse de thé te sont reconnaissants pour ces belles et gouteuses douceurs! Bisous* et passe une très bonne soirée.


T

je passe vous dire bonjour et vous souhaite de passer une très bonne journée en ce MARDI


B

j'adore tout ce qui est à l'amande et j'ai justement un nouveau moule à tester, bizzz


M

hummmmmmmmmmmm....que ça doit être bon avec une bonne tasse de café.....


C

De jolis petits gâteaux! les gourmandises à l'amande sont toujours irrésistibles! Bonne journée! bisous!


V

Waouhhh, que c'est tentant!!!
Bises


L

Oh que oui ça me dit bien....il fait froid en plus alors avec un bon chocolat ça serait juste parfait
bises


S

Hummmmmmmmm un delice je note sauf par quoi pourrais-je remplacer les 2 c d'ameratto? car je ne sais pas cette ingredients.Bisous


A

Bonjour Doria
Superbe ce moelleux à l'amande et cette petite touche d'Amaretto, j'adore !!!
Bonne journée !!!


F

Moi qui débarque ce matin, café à peine commencé, ça me donne très envie d'y plonger ce genre de petites friandises !!! A préparer pour le week-end et à déguster avec son ou ses chéri(s) !!!


D

j'adore ça, avec les cakes, les brioches, les tartes et...

*, je te souhaite un excellent mardi


I

Quel délice ! Surtout pour moi qui adore les amandes !
Comme tu avais aimé mon post sur le chateau de champs je t'invite à venir voir celui sur Saint-Jean-de-Beaureagrd, qui est de la même veine, ca devrait te plaire !
Bonne journée
Isa-Marie


V

Des petits moelleux bien dodus et prometteurs
Je te souhaite une bonne journée, Valérie.


K

bonjour
je viens te souhaiter
une bonne journee
et t'offre un bon petit déj
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krystele


I

hello!

je te souhaite de passer un bon mardi!

@ demain!

bises!