9 Janvier 2013
De petits biscuits qui ont beaucoup été apprécié à la maison...
Ingrédients
500gr de farine
150gr de poudre d'amandes
2 oeufs
100gr de beurre
1 cc d'épices à pain d'épices
1 cc de cannelle
200gr de miel des montagnes
95gr de sucre roux
1 sachet de levure
Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre KA avec le crochet et fonction marche.
Lorsque vous obtenez une belle boule homogène, laissez reposer au frigo pendant 2 heures.
Au bout de ce temps, fariné votre plan de travail et étalez votre pâte.
A l'aide d'en emporte pièce en forme de lune, formez vos petits biscuits.
Enfournez pour 13 à 14 min de cuisson, four chaud à 180°C.
Laissez refroidir sur une grille.
Ces biscuits peuvent se garder pendant une semaine dans une boite hermétique en fer.